昌昇:打好基础,提升品牌美誉度——全印展专访江苏昌异集团副总经理杨明先生

一个打造"实用型设备"的理念、一个坚持"服务到位"的宗旨、一个"永续创新"的动力,再加上一个"打好基础"的态度,近年来,江苏昌昇集团在塑造品牌方面可谓用心良苦。然而,对于一个拥有近60年历史的企业而言,为何还是一再强调要"打好基础"呢?或许当你看完记者对昌昇集团副总经理杨明先生的采访之后就会明白,这正是昌昇最独到的"品牌哲学"。     

《我有一个梦想》节选 致所有纺织行业同行们

正我有一个梦想,梦想有一天,纺织不再是"传统"、"落后"、"低端"的代名词,而成为"高端"、"先进"、"智能"的集合体;我有一个梦想,梦想有一天,纺织不再是廉价体力劳动的归属地,而成为最新科技与智慧的集中营;我有一个梦想,梦想有一天,纺丝车间不再需要工人在高温且有毒的环境中清理喷丝板;我有一个梦想,梦想有一天,棉纺车间不再有棉絮飞舞,再也不用戴口罩工作;     

舒华进军小器材,让运动无处不在

现在很多"品牌"运营商都在探讨一个问题:什么样的"品牌"才是一个真正的"品牌"呢?笔者认为:一个真正的品牌应该是能前瞻性的预测到消费者的需求,有意识地引导需求,并最终通过产品来满足需求.     

特色物产篇——风格选择及巧用当地资源打造民宿产品范例

正"特产"是一个接地气的字眼,可以代表一个地区、一个城市,甚至是一个国家,集文化、政治和经济的价值于一身。因此,特色的当地"物产"可谓是该地区最闪亮的名片。那么,何不用这张"名片"做民宿呢?本章第一个案例是景德镇的案例。毫无疑问,陶瓷是景德镇最代表性的"物产",用这张甚至可以成为中国名片的陶瓷来做民宿,堪称当地的"大事记"之一。     

荷叶包美人

正"荷叶包美人",很缠绵的一个名字。但熟悉该吃食的"老苏州"都知道,早年时,它有一个甚为恐怖诡异的称呼——"荷叶包死人"。"荷叶包死人"?真是一语惊四座,多匪夷所思的一个名字。初闻此名的外乡人,即便没被它吓一跳,也必定大大不解,苏州人居然会用如此一个名称来命名一种点心?所谓"荷叶包死人","荷叶"指     

过年的传说

正过年是中国全年最重要的一个节日,也是我国最古老的一个节日,关于过年的传说故事有许多还相传至今。过年的起源"春节"这一词,在不同的历史时期,还有不同的特指。汉朝时,人们把二十四节气的第一个立春称"春节"。南北朝时,人们把整个春季叫"春节"。     

设计之“计”——消费景观下的设计

从景观上讲,我们所有人都生活在各种"计"之中,从二战后有计划的废止制度到现在的天猫、京东等各种购物网站无一不在引诱着大多数人进行消费。从光棍节被阿里以情感的招牌推向商业化后,每年的双十一成为一个消费狂欢节。在这种少数人设"计",多数人享受的消费景观下,不可否认的造成了一系列的问题。文章旨在提出既然"少数人"能够设计一个"计"让人们无节制的消费狂欢,那么另一部分的"少数人"是否也能设计一个"计"来优化上一个"计"造成的后果。     

三月春暖,纺织业精英谈纺织

三月,由于"两会"的召开,使之成为中国政治经济生活中一个特殊的时间节点;三月,由于"一年之计在于春",使之成为国内各行业发布"新政"的一个重要的时间节点.     

试论国画人物线描在服饰造型中的应用——评《白描人物服饰造型》

正说到服饰造型,有两个关键点:一个是"造",另一个则为"型"。"造"主要表现设计者的设计思想和灵感来源,以及创意表现,而"型"则是对服饰的直观表现,很多人评价一件服饰的设计,主观上先为接受的便是服饰整体的"型"了,也就是人们说的"第一印象——外表"。外表是决定物件本身是否具有吸引力的一个重要参考依据,所以国画当中人物线描在服饰造型中     

“掌柜的店”上台阶

忘年交王晓东,河南濮阳人士。6年前,来沪开出"掌柜的店"。我去吃过他的"手撕烧鸡"、"地上驴肉"(疑似龙肉)、"特色菠菜卷"以及"俺家鱼能吃羊"(鱼羊"鲜")、"油泼面当菜来卖"后,心中不由一动,问这位比我儿子还年轻的80后企业家:"还打算开几家?"晓东说:"打算看一看,学一学,再开就要上一个台阶。"河南菜即豫菜,其精髓就是一个"中"字及一个"和"字。不太甜,不     

毛细管电泳法对乳及乳制品中乳源蛋白的测定

采用毛细管电泳方法对乳及乳制品中乳源蛋白成分进行检测.选择聚乙烯醇涂层毛细管,采用柠檬酸缓冲体系,在紫外检测214 nm、分离电压20 kV条件下对乳及乳制品中的α-乳白蛋白(α-La)、β-乳球蛋白(β3-Lg)、α-酪蛋白(α-CN)、β-酪蛋白(β-N)和k-酪蛋白(k-N)进行分离测定.五种蛋白线性良好,线性相关系数均大于0.997 8,各蛋白峰面积的相对标准偏差为1.76％～3.28％,加标回收率范围为88.1％～110.8％.应用该方法对液态奶、酸奶及奶粉中的乳源蛋白进行测定.本法准确、简便、易行,适于测定液态奶、酸奶、奶粉中蛋白质的检测.     

奶酒的类型与风味

按发酵和后处理方式，将奶酒分为发酵奶酒、蒸馏奶酒、勾兑奶酒、起泡奶酒和加气起泡奶酒5类。乳清发酵奶酒为浅黄绿色，酒液澄清透明，奶香舒愉，酒香清雅，干型和半干型酸味爽口，甜型和半甜型酸甜适口，后味爽净；蒸馏奶酒清亮透明，具有舒适清雅的奶香和酒香，绵柔醇和，微酸爽口，后味微苦；勾兑奶酒为浊白色，形态均一，具有奶香味，微甜醇和，柔和适口；起泡奶酒兼具酸奶、啤酒和碳酸饮料的风味，营养丰富，外观呈均匀的乳白色，泡沫较细，酸甜适口，爽而不腻，风味独特；加气起泡奶酒色泽浅黄带绿，奶香、酒香、清雅舒愉，酸甜爽口，泡沫较细，有杀口感。     

Fresh Milk Sampling for Centralized Milk Testing

A 2-yr study of 384 milk producers on nine milk routes was undertaken to investigate fresh milk (unpreserved) sampling for centralized milk testing for payment purposes. Duration of the mixing period in the farm bulk tank was a major variable in obtaining fresh milk samples for analysis. Automatic sampling comparable to sampling from bulk tanks agitated for 10 min. The sampling frequency required for a mean milk fat content representative of each herd was calculated from the standard deviation of the fat test in the herds. The distribution of accuracies among herds varied with frequency of testing. At four samples per month 53.7, 89.8, 97.7, and 98.1% of the herds had accuracies within 1.0, 1.5, 2.0, and 2.5% of the annual mean. If herd standard deviations could be reduced to .2% or less with improved mixing, 59.2, 98.9, and 100% of the herds would have had accuracies within 1.0, 1.5, and 2.0% of the annual mean by four tests per month. Tests on fresh milk gave higher averages than those on composite samples by .035, .037 and .025% for fat, protein, and lactose. Fresh milk sampling is technically feasible by automatic sampling or by manual sampling and improved agitation. Either could improve results of the present composite system.     

Screening of Milk and Milk Products for Thermonuclease

Out of 208 samples of dairy products, 17.8% contained thermonuclease. Staphylococcal TNase (6-49 μg/100 mL or g) was detected in 14.4% samples that also contained TNase positive S. aureus and their enterotoxins. Enterotoxin A was recorded most frequently. Incidence of TNase was maximum (30.4%) in raw cow's milk followed by nonfat dry cow's milk (25.9%) and Kulfli (25.0%). The most frequent contaminants in the seven nonstaphylococcal TNase positive samples (6 – 16 μg per 100 mL org) were TNase-positive enterococci. TNase-positive B. cereus was recovered from a TNase-positive sweetened condensed milk sample. Unidentifiable TNase producing molds were detected in three TNase-positive samples.     

母乳与婴儿乳粉中所含矿物质元素的分析

为了考察在母乳及市售婴儿乳粉中的矿物质元素，我们对所含的钙、磷、钾、钠、铜、锌等进行了分析。通过检测分析，我们发现：母乳中的大部分矿物质元素含量丰富，易于吸收，它是喂哺婴儿的最佳食品。但母乳却不能作为喂哺婴儿的唯一食品，还需要添加婴儿乳粉来补充母乳中含量较低的极少数矿物质元素，以充分满足婴儿的生长需要。     

牛奶及其制品的营养特性

牛奶是一种营养成分齐全、组成适宜、易消化吸收的天然优质食品。不但适合于婴儿、病人及老年人,也适合于广大的普通人群。牛奶含有丰富的优质蛋白质,平均含蛋白质3%(占总乳固形物的27%),生物价(BV)为87,氨基酸评分(AAS)为0.98;含脂肪≥3%(占总乳固形物≥27%),其中油酸占30%,亚油酸5.3%,亚麻酸2.1%,同时,还含有较高的短链脂肪酸;含乳糖约3.4%(占总乳固形物31%),乳糖具有促进钙吸收,促进肠道有益菌繁殖,抑制腐败菌生长的作用;含钙约1l0mg/100g,且吸收率高;此外还含有丰富的维生素。对于现在的中国膳食结构而言,牛奶类食品的主要作用是提供…     

关于免疫乳与初乳

本文综述了免疫乳和初乳的发展、制备和作用,分析了免疫乳和初乳存在的问题,提出免疫乳与牛初乳只能作为增强肠道局部免疫的保健食品,但对预防肠道传染病的时效性提出质疑,并指出长期服用可能会产生抗抗体的论点。     

牛奶火腿

牛奶营养丰富,三文治火腿是国内肉制品中最受欢迎的西式肉制品之一。牛奶火腿把二者有机的结合在了一起,产品营养丰富、口味香嫩,为低温肉制品的开发提供了一种思路。