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相似文献
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1.
以雪樱子为原料,优化雪樱子粗多糖水提醇沉提取法及AB-8型树脂纯化工艺。并以维生素C作为对比,以羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力、DPPH自由基清除能力作为指标,对雪樱子粗多糖进行了体外抗氧化活性的测定。结果表明,雪樱子粗多糖的优化提取工艺为:醇沉乙醇体积分数80%、料液比(g/mL)1∶20、提取温度95℃、提取时间6 h,粗多糖得率为(1.421±0.081) mg/g。雪樱子多糖优化纯化工艺为:上样液质量浓度1.00 mg/mL,上样液pH值5,吸附速率2 BV/h,乙醇洗脱剂体积分数25%,洗脱速率2 BV/h,回收率为44.99%±1.23%。雪樱子粗多糖具有较好的体外抗氧化活性。研究结果为雪樱子多糖活性分析和功能性产品开发提供了技术支持。  相似文献   

2.
金樱子中总黄酮和多糖的微波提取与含量测定   总被引:8,自引:0,他引:8  
目的:从金樱子中提取总黄酮和多糖,并测定其含量。方法:运用微波技术提取金樱子总黄酮和多糖,用比色法测定总黄酮和多糖含量。结果:测得金樱子中总黄酮含量为6.49%,平均回收率为99.23%,相对标准偏差(RSD)为1.89%(n=5),多糖含量为8.73%,平均回收率为100.98%,相对标准偏差(RSD)为1.45%(n=5)。结论:运用微波技术从金樱子中联合提取总黄酮和多糖,反应速度加快,提高了提取效率。  相似文献   

3.
山药多糖研究进展   总被引:8,自引:1,他引:7       下载免费PDF全文
山药是药食兼用植物,山药多糖被认为是山药中重要的活性物质。综述山药多糖的提取分离工艺、纯化方法,化学结构分析和生理活性研究的现状,为未来研究山药多糖的新提取工艺,探讨构效关系,作用机制提供参考。  相似文献   

4.
多糖分析方法研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
多糖具有多种重要的生物学活性,因而成为近年来研究的热门领域。不同的提取、分离纯化以及分析方法对多糖生物学活性有所影响,本文主要对包括化学滴定法、比色法、色谱法等在内的近年来主要的多糖分析方法以及多糖的提取、分离纯化的方法进行系统介绍,特别是各种方法的原理和应用进展,以期为多糖类的研究提供参考。  相似文献   

5.
该文综述蒲公英多糖近年来的研究进展,其内容包括蒲公英多糖的提取、分离纯化、生理活性及相关应用的研究进展,并对蒲公英多糖今后的发展做出展望,期望能对今后蒲公英多糖的进一步研究提供参考作用。  相似文献   

6.
银杏多糖的研究进展   总被引:15,自引:1,他引:15  
仰榴青  徐佐旗  吴向阳  刘倩  陈钧  刘洁 《食品科学》2004,25(11):372-375
银杏多糖是一类具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分,是目前研究的热点之一。本文对银杏多糖的提取、分离纯化、定性定量分析、活性研究和临床应用等最新进展进行综述,并指出存在问题和今后研究的主要方向。  相似文献   

7.
天然产物活性多糖结构与功能研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
多糖是自然界含量丰富的重要生物大分子之一,具有复杂的结构和多方面的功能活性。本文综述了天然产物活性多糖提取、分离纯化和结构解析的技术和方法,以及多糖所具有的免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗氧化等生物活性。虽然近几十年来多糖研究取得了很大进步,但是多糖的分离纯化方法发展依然缓慢,其结构的复杂性也增加了研究的难度。此外,多糖的功能活性测定大多停留在体外实验阶段,其在体内的具体作用机制有待于进一步深入研究。  相似文献   

8.
北冬虫夏草多糖组分的分离纯化及结构研究进展   总被引:8,自引:0,他引:8  
北冬虫夏草多糖是一类具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分,是目前研究的热点之一。本文对北冬虫夏草多糖的提取、分离纯化、结构分析方面的最新进展进行了综述,并指出了当前存在的问题和今后发展的趋势。  相似文献   

9.
食用真菌因其味道鲜美被广泛食用,并具有较高的营养价值和药用价值。多糖是食用真菌中最重要的活性成分之一。大量研究表明,食用真菌多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎和降血糖等功效。食用真菌多糖在医疗、食品和化妆品等领域被广泛应用。近年来,关于食用真菌多糖的提取、分离纯化及结构表征的相关研究越来越受重视。但提取和纯化方式不同将会导致多糖的生物学活性存在很大的差异。该文对食用真菌多糖的提取方法、纯化方法和结构特征进行整理、归纳和阐述,以期为食用真菌多糖的进一步研究提供理论参考。  相似文献   

10.
灵芝多糖研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
灵芝多糖具有多种生理活性,目前研究广泛。对近年来有关灵芝多糖的提取及纯化、结构特征、生物活性的研究进行综述。  相似文献   

11.
绿原酸提取与纯化分离方法研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
绿原酸是一种具有广泛生理活性和药理活性物质,该文综述绿原酸提取和纯化分离方法研究进展,为绿原酸提取与纯化分离深入研究提供参考。  相似文献   

12.
研究采用单因素试验和正交设计优化金樱子多糖的微波提取工艺,并使用苯酚硫酸比色法进行测定。结果表明,微波提取工艺的最优条件是:料液比为1∶45,提取时间45s,提取功率320W,在此条件下,金樱子多糖的平均提取率为31.01%。  相似文献   

13.
多糖广泛来源于自然界,具有调控糖代谢的功能。植物多糖的提取、结构修饰以及糖代谢作用机制是目前研究的重点。该文着重探讨植物多糖的提取、分离纯化以及结构修饰的原理、方法以及应用,对溶剂提取法和新技术提取法(超声、微波、生物酶法),分离纯化技术中色谱法(离子色谱法、亲和色谱和凝胶柱层析)、膜分离技术法以及硫酸化、乙酰化、羟丙基、羧甲基化多糖及降糖活性机制进行详细阐述,并对植物多糖降糖活性进展研究和展望。  相似文献   

14.
金樱子是一种传统的药食两用资源,含有丰富的矿物质元素、脂肪酸、氨基酸等营养成分,并且有含有大量的五环三萜类、黄酮类化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、降糖降脂等活性。迄今为止,国内外学者对金樱子展开了较为深入的研究,从中分离得到大量的活性成分,并且以金樱子为原料制成的多种食品受到广大消费者欢迎。文章对金樱子营养价值、活性成分以及生物功能进行了综述,以期为金樱子的健康机制研究及其产品开发提供一定的参考。  相似文献   

15.
苦丁茶作为一种传统的纯天然保健饮料佳品具有丰富的活性成分及多种生理功能。本文对苦丁茶多糖的提取、分离纯化、理化性质、一级结构及生理活性等方面的研究进展进行了综述,并对苦丁茶多糖研究方向和应用前景进行了展望,这对于苦丁茶多糖的深入研究和应用以及苦丁茶资源综合开发、利用具有重要的指导意义。  相似文献   

16.
蔷薇科植物金樱子不仅具有丰富的营养成分,同时也具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗菌消炎、降血糖、降血脂等多种药理作用,在医药及保健产品的开发上潜力巨大。本文就金樱子的化学成分金樱子多糖的药理作用及保健产品的进展进行了概述,旨为金樱子多糖及其医药保健产品的进一步研究与开发提供参考。  相似文献   

17.
黄精多糖的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄精多糖是黄精的有效药用成分,其具有免疫调节、抗菌、抗衰老等生理活性,本文就黄精多糖的化学组成、含量测定、提取分离、主要生理活性及其在食品工业中的发展前景做了简要综述,以便为以后的学习和研究提供参考。  相似文献   

18.
金樱子果提取物的抑菌效果研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
对金樱子果实中的多糖和黄酮进行提取,研究其抑菌性能.结果表明,两种提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌都有一定的抑制作用.金樱子多糖对3种菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为25、50、3.13mg/mL,黄酮的最低抑菌浓度分别是3.13、12.5、6.25mg/mL.金樱子多糖和黄酮对原乳中细菌总数都有一定的抑制效果.4℃条件下,加入金樱子多糖和黄酮的乳样比未加提取物的原乳贮藏期限分别延长4d和3d.  相似文献   

19.
山药多糖提取纯化工艺研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
山药多糖作为药食兼用植物山药中的重要活性物质,具有增强免疫、抗衰老、抗肿瘤、降低血糖等多种生物活性.对近年来山药多糖的提取分离工艺、纯化方法等研究进行系统分析,为进一步探索山药多糖的提取新工艺,促进山药资源的综合开发利用提供参考.  相似文献   

20.
厚壳贻贝多糖的提取工艺优化及体外生物活性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
钟城城  曲有乐  陈荫 《食品科学》2014,35(10):107-114
以抗氧化和抗肿瘤活性为指导优化提取工艺,分别采用热水提取,两步联合酶解法(木瓜蛋白酶和胰蛋白酶)从厚壳贻贝中提取和分离纯化具有生物活性的贻贝多糖,对其进行基本理化性质分析和DEAE-Cellulose 52 柱层析分离纯化并进行体外抗氧化、抗肿瘤生物活性研究。通过对热水提取法,单一酶提法和联合酶提取法得到的贻贝多糖粗品进行理化性质分析和活性筛选,发现联合酶解提取得到的贻贝粗多糖在得率、纯度和生物活性上均优于其他方法提取得到的粗多糖,其提取粗多糖的得率为23.69%。联合酶提粗多糖体外抗氧化研究表明其对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和脂质过氧化物清除的半最大效应浓度(concentration for 50% of maximal effect,EC50)分别为3.75、5.01 mg/mL和2.41 mg/mL;对体外前列腺癌DU-145细胞48 h,IC50为2.93 mg/mL。通过分离纯化后对各组分的得率和组成分析表明:联合酶提可提高贻贝多糖类糖胺聚糖(MT3)的含量,并达到13.5%,单糖组成主要为Man、GlcN、GlcUA、Gal和Fuc,分子质量约为18 kD。和其他组分相比,MT3 组分表现出良好的体外抗肿瘤活性,对体外前列腺癌DU-145细胞48 h,IC50 为2.71 mg/mL。通过活性追踪和工艺优化结果表明,热水提取后酶解工艺不仅可以降解蛋白提高多糖的纯度,而且还可以显著提高贻贝多糖中类糖胺聚糖的含量,而贻贝类糖胺聚糖是贻贝多糖的主要活性组分,具有良好的抗肿瘤活性。  相似文献   

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