低剂量摄入不同香型白酒对2型糖尿病小鼠的影响

为探究低剂量摄入不同香型白酒对2型糖尿病（T2DM）小鼠的影响，采用链脲佐菌素注射结合高脂高糖饲料喂养构建T2DM模型小鼠。对T2DM小鼠分别按每日3.17 mL/kg、3.17 mL/kg、3.11 mL/kg进行灌胃52度浓香型白酒、52度清香型白酒、53度酱香型白酒。连续灌胃30 d后，对小鼠糖脂代谢相关指标、肝脏和胰腺组织病理学改变及胰腺组织氧化应激和炎症水平进行测定。结果显示，不同香型白酒可一定程度改善T2DM小鼠糖脂代谢异常，缓解肝脏、胰腺组织损伤；小鼠空腹血糖平均下降了19.79%，胰岛素表达量平均上升了11.93%；小鼠胰腺组织中活性氧、丙二醛、核因子（NF）-κB、肿瘤坏死因子（TNF）α、白介素（IL）1β表达量分别平均下降了15.56%、18.25%、17.72%、14.72%、15.83%，谷胱甘肽含量上升了20.29%；但小鼠T2DM症状依然明显，不同香型白酒只在对T2DM小鼠胰腺组织氧化应激的调节作用上显示出一定的差异。说明低剂量摄入不同香型白酒对小鼠T2DM症状改善作用有限，下调胰腺组织氧化应激和炎症水平可能是改善作用的主要机制之一。     

葡萄酒泡洋葱降脂降糖作用的研究

目的:研究葡萄酒泡洋葱对实验性2-型糖尿病小鼠血糖和脂质代谢的影响。方法:采用高脂高糖饲料加链脲佐菌素诱导小鼠糖尿病及高血脂模型,根据体质量、血糖水平将小鼠随机分为6组:即空白对照组,模型组,葡萄酒泡洋葱高、中、低剂量组,阳性对照组(盐酸二甲双胍)。连续灌胃给药30 d,观察小鼠胰腺、肝脏、血糖、血脂、胰岛素水平及氧化应激指标的变化。结果:与模型组相比,葡萄酒泡洋葱中剂量及高剂量组小鼠胰岛内充满胰岛素分泌颗粒、肝细胞脂肪变性减轻,表明对胰腺及肝脏有一定保护作用;同时其能够降低糖尿病小鼠的空腹血糖、提高血清胰岛素水平,降低2-型糖尿病小鼠的总胆固醇(TC)和甘油三脂(TG)含量(p0.05),使小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活力升高、丙二醛(MDA)水平下降(p0.01)。结论:研究表明葡萄酒泡洋葱中、高剂量均具有较强的抗氧化能力能够保护胰腺、肝脏,具有一定的降血糖作用,同时能有效改善糖尿病小鼠脂质代谢紊乱。     

粗粮速食米替代高脂饮食对2型糖尿病小鼠糖脂代谢的影响

粗粮速食米（instant rice with added coarse grain，IR/CG）是一种新型的粗粮制品，既具有自热米饭食用方便的特点，又具有粗粮谷物的营养价值，但其产生的健康影响并不明确，因此本研究通过高脂饮食（high fat diet，HFD）联合链脲佐菌素腹腔注射诱导小鼠产生糖尿病，探究IR/CG对2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus，T2DM）小鼠糖脂代谢的作用。通过IR/CG与高脂饲料不同比例混合制备小鼠饲料，低、中、高剂量（25%（质量分数，下同）、50%、75% IR/CG）饲料以及100% IR/CG饲料分别记作IR/CG-L、IR/CG-M、IR/CG-H及IR/CG，利用上述饲料喂养小鼠，并与基础饲料、高脂饲料喂养的小鼠（分别记作Control、Model组）进行生理、生化指标等的比较。在饮食干预期间测定小鼠体质量、空腹血糖浓度、摄食量及葡萄糖耐量；IR/CG饮食干预4 周后，计算小鼠脏器系数，对小鼠肝脏、胰腺进行苏木精-伊红染色，测定小鼠空腹胰岛素水平、血糖血脂相关指标，并测定小鼠促炎细胞因子水平。结果显示，IR/CG的摄入能够不同程度改善T2DM小鼠高血糖血脂水平，其中IR/CG-H、IR/CG组改善效果较为显著。此外，IR/CG-H、IR/CG能够显著改善小鼠胰岛素抵抗现象，减少胰岛素分泌、降低胰高血糖素及糖基化血红蛋白水平，减轻小鼠炎症状态。通过对肝脏、胰腺的脏器指数及病理学切片分析发现，IR/CG干预能够有效减轻小鼠肝脂肪变性，部分恢复胰岛结构。上述结果表明IR/CG替代HFD对T2DM小鼠具有显著的调节血糖血脂作用，本研究能为粗粮自热米饭产品及粗粮功能性食品的开发提供理论依据。     

槲皮素通过Nrf2通路对糖尿病大鼠胰腺氧化损伤的拮抗作用机制

目的：探讨槲皮素是否通过核因子E2相关因子2（nuclear factor erythroid 2-related factor 2, Nrf2）通路拮抗糖尿病大鼠胰腺氧化损伤。方法：选取SPF级SD大鼠48 只,随机选取10 只大鼠作为正常对照组,其余38 只大鼠饲喂高脂饲料联合注射30 mg/kg mb链脲佐菌素建立2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）模型。以大鼠随机血糖浓度不低于16.7 mmol/L作为造模成功判断标准,按血糖浓度分层将大鼠随机分为T2DM模型组、低剂量槲皮素（L-QU）、高剂量槲皮素（H-QU）干预组,每组10 只,连续灌胃12 周。测定大鼠胰腺组织匀浆液的氧化损伤和抗氧化指标,运用Western Blot、实时定量聚合酶链式反应测定Nrf2、血红素氧合酶1（heme oxygenase 1,HO-1）、谷胱甘肽硫转移酶（glutathione S-transferase,GST）、NADP(H):醌氧化还原酶1（NADP(H):quinone oxido-reductase 1,NQO1）蛋白及其mRNA表达量。结果：与T2DM模型组相比,低、高剂量槲皮素干预显著降低了大鼠血糖浓度和胰腺丙二醛含量（P＜0.05）,减轻胰岛素抵抗,显著提高超氧化物歧化酶等抗氧化酶活力（P＜0.05）,Nrf2以及下游抗氧化酶HO-1、NQO1的蛋白含量和mRNA表达量均显著上升（P＜0.05）。结论：槲皮素可能是通过激活胰腺组织Nrf2信号通路,上调下游抗氧化酶表达,进而减轻T2DM大鼠胰腺氧化损伤,改善胰岛素抵抗,调节血糖水平,从而发挥防治糖尿病的作用。     

乳酸菌对高糖高脂2型糖尿病小鼠血脂的影响

目的：研究两株乳酸菌对糖尿病小鼠血糖、血脂、血清炎症因子、肝脏抗氧化水平、胰腺病理变化和附睾脂肪组织白细胞介素-10（interleukin-10,IL-10）及脂联素（adiponectin,Adipoq）基因表达的影响。方法：通过降胆固醇、耐酸及耐胆盐等体外实验从6 株乳酸菌中筛选降脂较好的2 株乳酸菌。利用链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）结合高糖高脂饲料的方法建立小鼠糖尿病模型。将100 只雄性BALB/c小鼠随机分为4 组,每组25 只,对照组（N）（正常饮食）、模型组（M）（高糖高脂饮食）、SY13菌组（SY13）（高糖高脂饮食外加SY13菌液灌胃）、36号菌组（D36）（高糖高脂饮食外加36号菌液灌胃）,分别在灌胃6、10 周和14 周时处死小鼠,动态检测小鼠血糖、血脂等相关生化指标水平,利用苏木精-伊红染色观察胰腺组织病理变化,通过逆转录实时荧光定量聚合酶链式反应方法检测附睾脂肪组织中IL-10和Adipoq基因的mRNA表达情况。结果：筛选出干酪乳酸菌SY13和D36有较强的降胆固醇、耐酸和耐胆盐能力。与M组相比,通过一段时间菌液的灌胃,显著抑制了小鼠血糖水平和血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平的上升（P＜0.05）,提高了高密度脂蛋白胆固醇水平和抗炎因子IL-10水平（P＜0.05）,不同程度提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活力,显著降低了丙二醛含量（P＜0.05）,改善了小鼠糖代谢紊乱状况,明显减轻了胰岛和腺泡细胞病变情况,脂肪组织中IL-10和Adipoq基因表达水平显著提高。结论：乳酸菌SY13和D36能够显著改善糖高脂饮食联合STZ诱导的小鼠糖脂代谢。     

葡萄籽多酚对糖尿病大鼠的降血糖作用及其机制

目的：研究葡萄籽多酚对糖尿病大鼠的降血糖作用,并从胰岛细胞损伤及胰岛素表达的角度探讨其作用机 制。方法：以链脲佐菌素腹腔注射至雄性SD大鼠,建立Ⅱ型糖尿病大鼠模型,成模后随机分为模型组、阿卡波糖 阳性对照组和葡萄籽多酚组。通过为期8 周的葡萄籽多酚（50 mg/（kg·d）,以体质量计）干预,观察大鼠空腹血 糖水平、胰岛素水平、葡萄糖耐受性变化,并采用免疫组化法检测胰岛病变及胰岛素表达。结果：葡萄籽多酚可明 显降低糖尿病大鼠的空腹血糖水平（P＜0.05）,提高对葡萄糖的耐受性,促进胰岛素分泌,改善胰岛细胞损伤, 增加胰腺中胰岛素的表达（P＜0.05）,增加血清中超氧化物歧化酶的活力及降低丙二醛的含量（P＜0.05）。结 论：长期低剂量的葡萄籽多酚干预可以有效调节糖尿病大鼠的血糖水平。葡萄籽多酚通过修复胰岛损伤促进胰岛素 分泌降低空腹血糖水平,改善葡萄糖耐受程度,这一作用可能与其显著的体内抗氧化功效相关。     

黔产不同海拔野生型刺梨原汁对2型糖尿病小鼠糖脂代谢及氧化应激的干预作用

探讨不同海拔刺梨原汁对2型糖尿病（Type 2 Diabetes Mellitus,T2DM）小鼠糖脂代谢紊乱及氧化损伤的治疗效果。采用高脂高糖联合链脲佐菌素（Streptozotocin,STZ）诱导T2DM小鼠模型,设置空白组（NC）、模型组（MC）、刺梨原汁高（HF）、中（MF）、低海拔（DF）组及对照组（PC）,每组10只,干预28 d,期间测定小鼠摄食量、饮水、体质量和空腹血糖值（FBG）,解剖后测定糖耐量、糖化血清蛋白（GSP）、血红蛋白（GHb）、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）及谷胱甘肽酶（GSH-Px）,并通过HE染色观察各组小鼠肝脏组织结构。结果表明,不同海拔刺梨原汁可降低FBG、GSP、GHb、TG、TC、LDL-C浓度及MDA含量,提高CAT、SOD、GSH-Px活性及HDL-C浓度;其中HF组肝脏CAT、SOD、GSH-Px活性比MC组提高了151.27%、63.79%、67.46%。HE染色结果显示,不同海拔刺梨原汁组肝组织损伤均有所缓解。结果说明,不同海拔刺梨原汁对T2DM小鼠引发的糖脂代谢紊乱和氧化应激稳态具有一定的修复作用。     

多穗柯叶醇提物改善Ⅱ型糖尿病小鼠糖脂代谢及氧化应激的作用

研究多穗柯叶醇提物（LEL）对2型糖尿病模型小鼠糖脂代谢及氧化应激反应的改善作用。将成模的2型糖尿病（T2DM）小鼠模型,分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组及LEL高、低剂量（30、15 g/kg）组,连续给药4周。实验期间观察小鼠的毛色、精神状态并测定空腹血糖（FBG）。实验结束后,检测小鼠口服糖耐量及血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平,检测肝组织中肝糖原、过氧化物歧化酶（SOD）、还原型谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）水平,并进行肝组织病理切片检查。结果显示,LEL可改善T2DM小鼠的精神状态及多尿症状。低、高剂量组较模型对照组空腹血糖分别降低了45.38%、46.25%,血清OGTT、TG、TC、LDL-C水平显著降低,HDL-C显著升高（P<0.01）;肝组织中肝糖原含量及SOD、GSH活性显著升高,MDA含量显著降低（P<0.01）,脂肪变性及炎性细胞浸润程度明显减轻。结果表明,LEL具有明显降低T2DM小鼠血糖,升高肝糖原含量、改善脂质代谢与降低氧化应激损伤作用。     

阿勒泰脂臀羊臀脂分提产物对小鼠肝脏脂质水平及氧化应激的影响

为探讨阿勒泰脂臀羊臀脂及其分提产物对小鼠肝脏脂质水平和氧化应激的影响,将84只昆明小鼠随机分为20 d和40 d两个批次,每批7组（n = 6）:空白组（基础饲料喂养）、菜籽油组、原脂组、2 ℃固脂、12 ℃固脂、22 ℃固脂、32 ℃固脂组,实验油脂组以基础饲料喂养+0.15 mL/10 g的油脂灌服小鼠,测定小鼠肝脏指数,进行肝脏组织病理学观察,按照试剂盒说明书测定肝脏脂质水平及氧化应激指标。结果表明:阿勒泰脂臀羊臀脂及其分提产物对小鼠肝脏指数无显著影响（P>0.05）,肝脏组织无病理性变化;与菜籽油相比,分提产物可有效降低小鼠肝脏脂质水平,其中2 ℃固脂效果更显著（P<0.05）。40 d时,菜籽油组丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量显著高于各组（P<0.05）;32 ℃固脂超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（Catalase,CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase,GSH-Px）活性及总抗氧化能力（Total antioxidation,T-AOC）均显著升高（P<0.05）,而MDA含量显著下降（P<0.05）。随着摄入时间的增长,菜籽油组肝指数显著升高8.21%,原脂组总胆固醇（Total cholesterol,TC）水平显著下降,高密度脂蛋白胆固醇（High density lipoprotein cholesterol,HDL-C）水平显著上升,32 ℃固脂组MDA含量显著降低,SOD活性显著升高30.85%。阿勒泰脂臀羊臀脂的不同分提产物对小鼠肝脏脂质水平、氧化应激产生不同的影响。相比菜籽油,未分提的原脂更有益于人体健康,羊臀脂分提产物中2 ℃固脂可有效控制小鼠肝脏脂质上升,32 ℃固脂提升抗氧化酶活性、减少氧化损伤的效果更优。     

甲状腺素T3对四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠胰腺的保护作用

目的：研究甲状腺素T3对四氧嘧啶（alloxan,ALX）诱导糖尿病小鼠胰腺损伤的预防和保护作用。方法：24 只雄性昆明小鼠随机分成4 组,分别给予一次性腹腔注射生理盐水、ALX、ALX和甲状腺素T3、甲状腺素T3,在注射后1、4、6、12、24 h各时间点测定小鼠血液活性氧（reactive oxygen species,ROS）水平,并在注射后28 d内定期测定小鼠血糖水平变化。28 d后,处死小鼠,取出胰腺进行形态学和生物化学指标分析：检测甲状腺素T3对小鼠胰腺超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（catalase,CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活力以及还原型谷胱甘肽（glutathione,GSH）和氧化型谷胱甘肽（oxidized glutathione,GSSG）含量的影响,分析甲状腺素T3对胰腺细胞抗氧化酶相关基因Nrf2、SOD、GSH-Px、CAT,细胞凋亡相关基因Caspase-3、Caspase-9、Bax、Bcl-2表达的影响。结果：经ALX诱导的小鼠血糖和血液ROS水平极显著升高（P＜0.01）,血液胰岛素水平极显著下降（P＜0.01）,血液和胰腺抗氧化酶的活力均极显著下降（P＜0.01）。此外,抗氧化酶相关基因以及细胞凋亡相关基因表达水平均出现了极显著变化（P＜0.01）。注射甲状腺素T3能够改善由ALX引起的小鼠血糖水平上升和胰岛素分泌不足,显著或极显著地缓解抗氧化酶活力下降及抗氧化相关基因表达下调（P＜0.05或P＜0.01）,极显著抑制Caspase-3、Caspase-9、Bax等促凋亡基因表达的升高（P＜0.01）,促进抗凋亡基因Bcl-2的表达。结论：甲状腺素T3能够改善ALX诱导的糖尿病小鼠机体氧化还原状态,调节胰腺细胞凋亡相关基因的表达水平,保护胰腺组织,避免胰腺出现β细胞凋亡的情况,从而维持和保护胰腺调节血糖水平的功能。     

花椒麻素改善2型糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱的作用

为了研究花椒麻素对2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)小鼠糖脂代谢紊乱的治疗效果,采用高脂高糖饲料和链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)联合建立T2DM小鼠模型,设置空白组、模型组、花椒麻素高剂量(0.8 mg/kg·bw)、花椒麻素低剂量(0.4 mg/kg·bw)及阳性对照组,每组10只。实验期间测定小鼠的采食量、饮水量、体重和空腹血糖值,给药28 d后,测定小鼠的糖耐量,以及小鼠血清及肝脏的总胆固醇(TotalCholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)、高密度脂蛋白(High-density Lipoprotein,HDL-C)、低密度脂蛋白(Low-density Lipoprotein,LDL-C)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量并通过HE染色观察各组小鼠肝组织形态学变化。结果显示,花椒麻素可显著(p<0.05)降低血清中TG、TC、LDL-C及MDA含量,且显著(p<0.05)提高了HDL-C含量;高剂量组的肝脏TG、TC、及MDA含量分别比模型组显著(p<0.05)降低了28.31%、43.56%、52.14%,与阳性对照组作用相当;且形态学检测结果显示,经过28 d的给药治疗,与模型组相比,其高、低剂量组的肝组织损伤程度明显减轻,结果表明花椒麻素具有改善T2DM小鼠的糖脂代谢和氧化应激的作用。     

黑果腺肋花楸果实的降血糖活性及其对脂代谢的影响

目的：探究黑果腺肋花楸果实（Aronia melanocarpa Fruit,AMF）的降血糖活性和对脂代谢的影响。方法：采用链脲佐菌素（streptozocin,STZ）法建立Ⅱ型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）小鼠模型。将小鼠随机分为7组：模型组、盐酸二甲双胍组（40 mg/kg·bw）、AMF总黄酮组（75、150、300 mg/kg·bw）、AMF果汁组（10 mL/kg·bw）及空白对照组。检测各组对T2DM小鼠的生理指标、饮水量、采食量、脏器指数、空腹血糖值的影响,测定血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）、丙二醛（MDA）、超氧化物岐化酶（SOD）含量,并对小鼠肝脏和胰腺组织进行病理学观察。结果：AMF总黄酮组和果汁组均对STZ诱导的T2DM小鼠具有显著的降血糖作用（P<0.05）,能降低其脏器指数和TG、TC、LDL-C、HDL-C、MDA、SOD水平（P<0.05）,修复小鼠胰腺和肝脏组织,AMF总黄酮组能显著改善T2DM小鼠“三多一少”症状（P<0.05）...     

肠浒苔多糖降血糖活性研究

为探究肠浒苔多糖（Enteromorpha intestinalis polysaccharide,EIP）的降血糖活性,通过DEAE纤维素柱层析进行分离,测定了各组分的理化性质,研究了EIP-2组分对小鼠降血糖指标的影响。实验动物分为正常组、模型组、二甲双胍阳性组（50 mg/kg/day）、EIP-2低剂量组（50 mg/kg/day）、EIP-2中剂量组（100 mg/kg/day）、EIP-2高剂量组（200 mg/kg/day）,连续灌胃5周。分别测定了小鼠体重、空腹血糖浓度、葡萄糖和胰岛素耐受量、血清胰岛素和脂质水平、肝脏抗氧化酶水平等。实验结果表明,EIP-2干预后,相比于模型组各剂量组小鼠体重极显著增加（P<0.001）、空腹血糖极显著降低（P<0.001）、葡萄糖和胰岛素耐受量得到改善。高剂量组血清游离脂肪酸水平较显著降低（P<0.01）、各剂量组血清胰岛素和甘油三酯水平降低且具有剂量依赖性。与模型组相比,各剂量组肝脏谷草转氨酶水平较显著降低（P<0.01）、谷丙转氨酶水平极显著降低（P<0.001）、超氧化物歧化酶水平较显著提高（P<0.01）,低剂量组肝脏过氧化氢酶水平显著提高（P<0.05）。综上所述,肠浒苔多糖对T2DM小鼠的血糖调节、血脂代谢和肝脏氧化应激具有明显改善作用,这为肠浒苔多糖降血糖机制的研究和药物开发利用提供了参考依据。     

蓝莓花青素对2型糖尿病小鼠糖脂代谢的调节作用

目的:探讨蓝莓花青素（Blueberry anthocyanins,BA）对2型糖尿病小鼠糖代谢、脂代谢的调节作用。方法:采用高脂高糖饮食联合腹腔注射链佐霉素（Streptozocin,STZ）建立2型糖尿病小鼠模型,设置正常组、模型组、阳性药物组（250 mg/kg）、蓝莓花青素组（300、200、100 mg/kg）。实验期间测定小鼠的进食量、饮水量、体重和空腹血糖值（Fasting blood-glucose,FBG）;连续灌胃给药4周后,分别测定小鼠葡萄糖耐量（Oral glucose tolerance test,OGTT）、糖化血红蛋白（Glycated hemoglobin,HbA1c）含量、血清胰岛素（Insulin,INS）、胰岛素抵抗指数（Homeostasis model assessment insulin resistance,HOMA-IR）和血脂相关指标。结果:与模型组小鼠相比,蓝莓花青素组可明显改善2型糖尿病小鼠多饮多食体重减轻的典型症状;改善小鼠的糖代谢水平,促进胰岛素的分泌,降低胰岛素的抵抗性;显著降低2型糖尿病小鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量,增加高密度脂蛋白胆固醇含量,且呈现一定的量效关系。结论:蓝莓花青素可通过控制糖尿病小鼠血糖浓度和胰岛素抵抗性途径,抑制血脂代谢异常,起到调节相关糖尿病指标的作用。     

王浆酸对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

目的:研究王浆酸对急性酒精性肝损伤小鼠的改善作用及其机理。方法:采用50%(v/v)的乙醇(14 mL/kg·bw)灌胃建立小鼠急性肝损伤的模型。将实验小鼠分为阴性对照组、模型组、水飞蓟阳性对照组(35 mg/kg·bw)和王浆酸低、中、高(33、66、99 mg/kg·bw)三个剂量组,连续灌胃30 d。研究王浆酸对急性肝损伤小鼠的肝功能和血脂水平、肝脏抗氧化水平和机体酒精代谢情况的影响,并观察肝脏的组织病理学变化。结果:与模型组比,王浆酸各剂量组极显著降低急性酒精性肝损伤小鼠血清中谷草转氨酶(Glutamic Oxalacetic Transaminase,AST)和谷丙转氨酶(Glutamic-Pyruvic Transaminase,ALT)的活力,并且极显著降低总胆固醇(Total Cholesterol,TG)含量等血脂指标(P<0.01),王浆酸高剂量组可以极显著升高乙醛脱氢酶(Acetaldehyde Dehydrogenase,ALDH)和乙醇脱氢酶(Ethanol Dehydrogenase,ADH)的活力(P<0.01)。肝组织中ALDH、ADH、超氧化物岐化酶(SuPeroxide Dismutase,SOD)、还原型谷胱甘肽(Reduced Glutathione,GSH)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathion Peroxidase,GSH-Px)、一氧化氮合酶(Nitric Oxide Synthase,TNOS)、诱导型一氧化氮合酶(Inducible Nitric Oxide Synthase,iNOS)活力极显著升高(P<0.01),丙二醛(Malonaldehyde,MDA)含量和单胺氧化酶(Monoamine Oxidase,MAO)活力极显著下降(P<0.01),并明显减轻肝组织的损伤。结论:王浆酸对小鼠酒精性肝损伤具有保护作用,可能与加快机体酒精分解、脂质代谢和缓解酒精对机体造成的氧化损伤有关。     

菊花多糖对2型糖尿病大鼠的降血糖作用

目的:研究菊花多糖对2型糖尿病(T2DM)大鼠的降血糖作用。方法:利用水提醇沉法对菊花多糖进行提取,高脂高糖饲料饲养大鼠6周后,一次性腹腔注射STZ(30 mg/kg·BW),建立T2DM大鼠模型,试验过程中记录大鼠体重、摄食量、饮水量,每2周测定大鼠空腹血糖值(FBG),试验最后1周进行糖耐量(OGTT)试验,采用Elisa法测定大鼠胰岛素(INS)水平,并计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。测定大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)水平,以及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)等水平,采用蛋白质免疫印迹法(Western Blot)检测Nrf2、Keap1、HO-1的表达水平。结果:经菊花多糖治疗后,能够缓解T2DM大鼠体重的下降,减少其摄食量和饮水量,提高T2DM大鼠糖耐量,降低大鼠INS及HOMA-IR。能够显著降低T2DM大鼠TC、TG、LDL-C水平(P<0.05),并显著提高HDL-C水平(P<0.05)。T2DM大鼠SOD、GSH、CAT水平有显著提高(P<0.05),MDA水平显著下降(P<0.05)。经菊花多糖治疗后的T2DM大鼠的Nrf2、Keap1、HO-1蛋白水平均趋于正常组的蛋白水平。结论:菊花多糖能够有效改善T2DM大鼠“三多一少”的症状,降低FBG水平,提高OGTT,改善INS水平及HOMA-IR,改善T2DM大鼠异常脂代谢和氧化应激水平,并通过调控Nrf2/Keap1/HO-1通路相关蛋白起到治疗T2DM的作用。     

黄精多糖预防小鼠糖脂代谢紊乱的作用研究

目的 观察黄精多糖（polygonatumsibiricum polysaccharides, PSP）对C57小鼠糖脂代谢功能的保护作用,根据中医药治未病的理念初步探讨黄精多糖对小鼠糖尿病的预防作用。方法 对C57小鼠进行黄精多糖灌胃干预,然后采用高脂饮食联合低剂量链脲佐菌素使小鼠糖脂代谢紊乱,32只小鼠随机分为正常组、PSP高剂量组（800 mg/kg）、PSP低剂量组(400 mg/kg)与模型组。实验后期测定各组小鼠体重、空腹血糖（fasting blood glucose ,FBG）、餐后血糖耐量曲线(oral glucose tolerance test ,OGTT)、空腹胰岛素(fasting blood insulin ,FINS),计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR);检测小鼠血清总胆固醇(total cholesterol ,TC)、总甘油三酯(total triglyceride , TG)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein ,HDL-C)、低密度脂蛋白(low density lipoprotein ,LDL-C)以及肝脏TG的含量,观察肝脏组织油红O染色切片,利用实时定量逆转录聚合酶链反应测定肝脏组织中磷脂酰肌醇3-激酶（phosphoinositide-3-kinase ,PI3K）、蛋白激酶B(protein kinase B, AKT）信号分子的mRNA表达水平。结果 经黄精多糖的灌胃干预后,与模型组小鼠相比,PSP高剂量组小鼠的体重、FBG、FINS、HOMA-IR、TC、TG、HDL、LDL等代谢指标水平显著性降低(P<0.05),PSP低剂量组小鼠体重、糖耐量曲线面积以及肝脏TG水平显著性降低(P<0.05),其他代谢指标与模型组无显著性差异,PSP高、低剂量组小鼠肝脏脂质沉积现象明显改善且成剂量依赖性,PSP高剂量能够增强小鼠肝脏组织中PI3K/AKT信号通路中PI3K、AKT分子mRNA的表达水平。结论 黄精多糖的灌胃干预可以有效保护小鼠的糖脂代谢功能,从而预防小鼠糖尿病的发生发展,并且该种作用可能与增强PI3K、AKT信号分子的表达水平有关。     

南瓜、山药、葛根和桑叶提取物复方对四氧嘧啶模型小鼠的降血糖作用

目的：研究南瓜、山药、葛根和桑叶提取物复方对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠的降血糖作用。方法：以四 氧嘧啶诱导建立糖尿病小鼠模型,实验保留10 只小鼠作为正常对照组,并将建模成功的小鼠随机分为模型组、阳 性组（阿卡波糖,200 mg/kg mb）、植物提取物复方低、高剂量组（12、36 g/kg mb,以原料干质量计）。连续灌 胃给药4 周,研究植物提取物复方对糖尿病小鼠体质量及饮食饮水量、空腹血糖浓度、肝糖原含量、糖化血清蛋白 （glucosylated serum protein,GSP）浓度、糖化血红蛋白（glycosylated hemoglobin,GHb）相对含量和抗氧化指标 的影响。结果：植物提取物复方中的主要有效成分为南瓜多糖、山药多糖和葛根素,含量分别为（0.93±0.04）、 （1.01±0.06）、（0.28±0.01）g/100 g（以原料干质量计）。干预4 周后,与模型组相比,植物提取物复方组小鼠 体质量、肝糖原含量显著增加,饮食饮水量、空腹血糖浓度、GSP浓度和GHb相对含量明显降低,胰岛素敏感性增 强,且高剂量效果优于低剂量。植物提取物复方组较模型组总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活力明显升高,丙二醛 含量显著降低,表现出改善小鼠氧化应激的作用。结论：南瓜、山药、葛根和桑叶提取物复方能够显著降低四氧嘧 啶性糖尿病模型小鼠血糖浓度,有效改善氧化应激状态。