一线防伪与二线防伪包装的应用与发展（续）

另外,一些打码技术、光刻技术、全封闭技术、收缩裹包技术、泡罩包装技术均已被用于防伪包装上,这些都属于一线防伪包装的结构防伪包装技术。 2.二线防伪包装的应用技巧分析。二线防伪包装是在一线防伪的基础上发展起来的 有很多一线防伪包装在消费者进行识别出现疑虑时,就需要有关专家和机构,利用科学的手段(设备仪器)进行裁决和验证,这就有了我们所讲的二线防伪包装技术。也就是说二线防伪包装比一线防伪包装有更为科学和更为先进的特点 二线防伪包装过去多用于一些证     

酸含量对海带浆包装体系稳定性的影响

对自制的海带浆,通过添加不同质量分数的柠檬酸,并使用聚丙烯香味薄膜进行包装,研究了酸含量对海带浆体系稳定性的影响.试验结果表明：添加质量分数为0.4% 的柠檬酸,可有效抑制海带浆体系的pH值上升;柠檬酸的添加,可不同程度地影响海带浆体系的黏度;添加质量分数为0.8%的柠檬酸,可有效维持海带浆体系的感官质量.感官评定结果表明,聚丙烯香味薄膜包装可以很好地抑制海带浆的腥味,改善海带浆的风味.通过对体系pH值、黏度、离心沉淀率的横向比较,发现其黏度与离心沉淀率大体成反比例关系,当柠檬酸的添加质量分数为0~0.6%时,随着柠檬酸添加质量分数的增大,海带浆溶液的黏度增大,离心沉淀率降低.     

食品安全的关键技术 食品控氧塑料包装材料研究与应用(以饮料包装为例)

<正>一、前言鱼为什么能够在水里存活?因为鱼能够通过鳃把溶解在水里的氧(叫溶氧)分离出来供鱼呼吸。在此基础上,科学家们开发出了一种能够从水里分离溶氧的膜,称为"人工腮"。此外,还研制出了一种氧合膜,用于制造"人工肺",摄取氧气、排出二氧化碳。这种方法可以用于控氧包装新材料开发,应用于饮料包装。饮料的包装材料主要有塑料瓶、金属罐、玻璃瓶、纸盒、塑料袋等几种包装形式。     

美国包装考察报告--中国包装总公司美国包装考察团考察记实

一、概述 笔者于2002年11月份随中国包装总公司组织的赴美包装考察团对美国包装业进行考察.本次考察重点参加了在美国芝加哥举行的国际包装机械展览会.它集中展示了美国、加拿大及欧洲发达国家的最新包装技术和整体实力.     

农产品保鲜包装中的保色技术研究

现在很多农产品失去商品性，首先是从变色开始的。     

现代包装人才培养的实验设置

文中对包装人才培养与实验设置相结合的技术与方法进行了研究。     

基于臭氧生鲜切片莲藕保鲜包装的试验研究

首先分析了臭氧抑制莲藕褐变的机理;然后用臭氧作为保鲜气体对切片莲藕保鲜包装进行试验研究.结果表明:不同包装薄膜袋、臭氧量及储藏温度对切片莲藕的褐变、失重率及感官指标有明显影响;用PA/PE膜作包装袋、储藏温度为5℃,可以有效的抑制切片莲藕呼吸强度和褐变,其切片莲藕保鲜时间长达20d.     

《包装世界》引导我们走向成功

今年值《包装世界》杂志创刊十周年,说来也真巧,恰好也是笔者跨入“包装世界”之门(从事包装教育与包装研究)十周年。十年间,我从一个对包装一窍不通的门外汉,变成一个对包装有一定研究的学者,真要感谢《包装世界》给予的引导。同时更要感激《包装世界》全体编辑的鼓励与信任。十年前,我来到株洲工学院,是为当时筹建中国包装工程学院(株洲工学院的前称)而调入该校的。那时我在工厂和研究所工作,只是对包装科学有点兴趣;而在当时,这方面的资料和书刊十分缺乏,也就谈不上写作与投稿论述包