3种脂溶性酚类对紫苏籽油的抗氧化作用研究

采用Schaal烘箱法,以过氧化值和α-亚麻酸含量为指标,比较了3种脂溶性酚类及人工合成抗氧化剂对紫苏籽油的抗氧化效果。结果表明,当抗氧化剂添加量为100 mg/kg时,基于过氧化值的抗氧化效果为香芹酚百里香酚、丁香酚BHT、BHA。低添加量抗氧化剂(1~100 mg/kg)紫苏籽油中α-亚麻酸含量均高于不添加抗氧化剂的处理组。香芹酚的最适添加量为5 mg/kg,α-亚麻酸含量为6.399 mg/g,与4℃保存的紫苏籽油含量相近;BHT的最适添加量为50 mg/kg,α-亚麻酸含量为6.987 mg/g,高于4℃保存的紫苏籽油;分别添加100 mg/kg的香芹酚与100 mg/kg的BHT的紫苏籽油中α-亚麻酸含量相近,说明二者抗氧化能力相当。研究结果证实了香芹酚、百里香酚、丁香酚对紫苏籽油具有较好的抗氧化作用,为安全高效的天然酚类抗氧化剂的筛选及其在油脂食品中的应用提供理论参考。     

木质素酚醛泡沫保温材料的制备与性能研究(摘要)

采用一种新的方法将木质素应用到甲阶酚醛树脂中.通过低温下氧化降解木质素,使降解产物中含有多种低分子量的酚类小分子化合物,提高了木质素的反应活性;采用木质素磺酸钙的氧化降解产物替代苯酚50％制备甲阶酚醛树脂,进一步制备性能良好的酚醛泡沫;研究木质素的引入对甲阶酚醛树脂和酚醛泡沫保温材料性能的影响.主要研究内容和结果如下:     

从含酚馏分油中萃取酚的溶剂选择及萃取条件研究

目前,对于含酚油中的酚类提取,存在脱酚率低、酸碱用量大,环境污染等问题,针对现有技术的不足,选取合适萃取剂,利用溶剂萃取法提取含酚油中的酚类化合物,以达到绿色化工环保技术的要求。通过筛选有机溶剂,确定以乙醇胺为萃取剂提取含酚馏分油中的酚类化合物。精馏切取含酚油中170~210℃富酚馏分作为萃取原料,进行萃取实验,在充分振荡、充分静置的前提下,得到适宜的萃取条件:萃取温度为室温25℃,萃取剂与原料油质量比为0.4,在此条件下,其单级萃取率可达95%以上。     

红枣酱的体外抗氧化作用

以总酚含量、总黄酮含量、原花青素含量、DPPH.清除能力及总抗氧化能力为试验指标,研究了红枣酱中酚类化合物的组成及其抗氧化活性。结果表明:红枣酱中主要的酚类化合物为酚酸类物质,多以酯键合态形式存在。与红枣原料相比,红枣酱的总酚和原花青素含量均下降,而总黄酮含量升高,抗氧化活性增强,表明红枣酱具有强抗氧化活性。     

氯酚类污染物的辐射降解研究进展

以γ射线辐照为基本手段的辐射技术,在环境污染治理中的应用日益广泛。本文着重介绍了辐射技术降解氯酚类污染物(CPs)的辐照分解机理及最新研究进展,并对辐射技术的应用前景和存在的问题进行了评述。同时简要介绍了影响CPs辐照分解效率的各种因素,提出单一辐照工艺对高浓度的CPs的处理都存在一定局限性,而采用臭氧-辐照联用,不仅可降低辐射剂量,而且臭氧在辐射条件下可产生协同效应,既提高了有机物的处理效果,又克服了单用辐射处理时效率随有机物浓度下降而降低的缺点,联合工艺的开发与应用将成为环境污染治理新发展的方向。     

固相萃取-反相高效液相色谱法测定水中五种酚类化合物

本文以Waters1525液相色谱仪，2487紫外检测器作为分析手段，对水中五种酚类化合物进行了系统的分析。试验结果显示，在本文的梯度条件下，五种酚的相关系数r均大于等于0．9997，线性良好，相对标准偏差（RSD，n=6）小于等于3.2％，固相萃取效果好，回收率（n=3）在86％-108％之间，适合应用于水质分析工作中。     

催化裂化汽油组成对其储存安定性的影响

 通过对催化裂化（FCC）汽油组成、诱导期、吸光度等性质指标的跟踪测试，考察了影响FCC汽油安定性的主要因素。结果表明，FCC汽油中除按产品质量要求严格控制含量的烯烃、总硫及硫醇是影响FCC汽油不安定的主要因素外，共轭二烯烃的存在严重影响FCC汽油的储存安定性，含氮化合物是油品变色的关键物质，而大部分酚类化合物具有抗氧化性，它们的存在有利于延长氧化变质诱导期，但对FCC汽油生胶、变色具有酸性催化剂作用。酚含量越多的FCC汽油，其诱导期越长，但油品变色也越快。FCC汽油的酚含量较高（＞200μg/g）时，其诱导期随着二烯值的增大而缩短，储存吸光度随着二烯值、碱性氮含量的增大而增加；酚含量较低（＜120μg/g＝时，汽油颜色稳定，二烯值、碱性氮含量的变化对储存吸光度影响不大，二烯值小至0.7μg/g也可导致诱导期缩短。通过优化催化原料和操作条件、优化调合和添加抗氧防胶剂等措施，可有效地提高FCC汽油的储存安定性。     

酚类化合物C—酰基化：2.4—二羟基苯乙酮类化合物的合成方法

本文以间苯二酚及其类似物C—乙酰化为代表,总结了酚类化合物 C—酰基化的方法,介绍了各类方法的新的进展。     

茶树与梨树槲寄生中酚类和萜类化合物的结构鉴定

槲寄生（Viscum coloratum）含有多种活性成分,对人体健康具有一定的促进作用。以茶树、梨树槲寄生为材料,采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱技术分析鉴定酚类和萜类化合物。根据化合物的母离子、精确分子质量和碎片离子等信息,结合相关数据库和文献,从茶树槲寄生中鉴定出8种酚类化合物和11种萜类化合物,梨树槲寄生中鉴定出13种酚类化合物和13种萜类化合物,两种槲寄生含有9种相同的化合物。茶树、梨树槲寄生中含有丰富的酚类和萜类化合物,可为茶树、梨树槲寄生的开发利用提供科学依据。     

天然低共熔溶剂萃取酚类物质研究进展

文章综述了天然低共熔溶剂(NADES)对酚类物质提取分离研究现状,总结了影响提取效率的主要因素,并对未来发展方向作出了展望。