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23.
为探索生物活性未知的双对苯醌(2,7-dihydroxy-3,6,9-trimethyl-9H-xanthene-1,4,5,8-tetraone,DTXT)的抗氧化活性,并提高其发酵产量,考察DTXT的还原力以及对超氧阴离子自由基、羟自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除效果,在单因素试验基础上,采用响应面法优化了DTXT产生菌瓶生顶孢霉(Acremonium cavaraeanum)CA022菌株的固体发酵培养基。结果表明:在200 μg/mL质量浓度下,DTXT的还原力与芦丁差异不显著,高于VE和2,6-二叔丁基-4甲基苯酚,对超氧阴离子自由基清除率达到67.00%,对羟自由基清除率达到78.83%,对DPPH自由基清除率达到76.53%。通过响应面试验,得到最佳培养基配方为葡萄糖0.773%、硝酸钠0.185%、H3BO3 0.032%、VB1 100 μg/100 g,在此条件下实际获得的DTXT产量为4 150.8 mg/kg,是优化前产量的(2 864.83 mg/kg)1.45 倍。 相似文献
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为研究低压静电场辅助冷冻对竹笋冻结特性的影响,以冻结曲线、硬度、水分损失率、水分迁移、冰晶形态和组织微观结构为指标,探究低压静电场辅助冷冻(-35 ℃)和普通冷冻(-35 ℃)条件下竹笋品质的变化规律。结果表明:低压静电场辅助冷冻提高了冻结效率,改变了冰晶形态及分布,减轻了组织微观结构破损程度,改善了解冻汁液流失情况。与静电板间距10、20、30、40 cm处的冷冻竹笋解冻后水分损失率分别为14.16%、12.58%、9.73%、10.44%,显著低于对照组(21.01%)(P<0.05),硬度分别为461.19、507.48、496.65 g和455.31 g,显著高于对照组(350.70 g)(P<0.05)。低场核磁共振分析结果表明,在低压静电场辅助冷冻下竹笋解冻后汁液流失减少,扫描电子显微镜观察结果显示,竹笋纤维排列整齐,组织微观结构保持较好。低压静电场辅助冷冻可有效改善竹笋品质,可为利用低压静电场进行果蔬的冷冻贮藏和冷链运输提供参考。 相似文献
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随着区域城市人口增加和人民生活水平提高,江淮丘陵区中小河流水环境污染问题日益突出,成为区域社会经济发展的主要制约因素之一。本文以位于江淮丘陵区马槽河流域为研究对象,通过资料收集、问卷调查、实地勘察等手段,查明该地区入河污染物指标 COD、氨氮、TN、TP 主要贡献因素及占比,其中生活污染(51%,40%,54%,28%)、面源污染(6%,38%,9%,42%)、畜禽养殖(39%,15%,17%,25%)三类型贡献占比 90%以上,内源污染和水产养殖较少。针对污染源调查结果特征,提出镇区管网完善、农村分散处理、畜禽粪污处理、养殖废水农田消纳、污染缓冲带设置、径流拦截与再利用、河流生态化改造等治理建议,可为今后中小河流污染源调查与治理提供借鉴。 相似文献
27.
虽然说中国地域广阔,但由于较高的人口基数,人均土地资源较少,人均耕地更是资源匮乏。我国的农业产值占国民经济的比例相对较高,北方以小麦玉米为主,南方以水稻为主。农业在经济技术水平飞速发展的时代背景的要求下,也面临着飞跃式的发展,但是由于在工业农业发展过程中较多的使用化学物质,导致大片农业用地被污染腐蚀严重,造成耕地的破坏,农业产值的下降,给国家经济和人民生活带来了严重的损失。面对我国人多耕地少、耕地污染严重的现状,在全国一些污染程度较轻的耕地内选择和开发作物结构的调整是我们当下安全有效利用受污染耕地的首要策略,对解决我国耕地利用现状有很好的指导作用。简单地阐述了如何安全利用受污染耕地。 相似文献
28.
采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对洋葱浆馕6 种不同贮藏条件下挥发性物质进行分析,包括低温贮藏、室温贮藏、真空贮藏、脱氧贮藏、保鲜剂贮藏和保鲜剂结合脱氧贮藏。研究表明:在洋葱浆馕中共鉴定出66 种挥发性风味物质,其中包括醇类9 种、酮类4 种、醛类18 种、酯类4 种、呋喃衍生物3 种,酸类1 种和未能识别的化合物27 种。随着贮藏时间的延长,低温贮藏和真空贮藏洋葱浆馕在贮藏期内醛类挥发性有机物基本不变,其他处理组的醛类挥发性有机物在贮藏期内变化呈降低的趋势。结合主成分分析和欧氏距离可以发现低温贮藏和其他贮藏方式的第0天挥发性物质种类和浓度较为接近,主成分分析图中点的位置也相聚在一起,说明低温贮藏馕的挥发性物质变化不明显。该研究建立不同贮藏方式洋葱浆馕挥发性气味指纹图谱,可视化出洋葱浆馕挥发性成分轮廓,为洋葱浆馕贮藏期间风味变化规律提供信息。 相似文献
29.
粉土作为一种具有特殊性质的土,自身的粉粒含量很高,当粉土处于饱和状态下就容易发生土颗粒随水流动的现象,进而对地面的建(构)筑物造成较大的危害.文章以城市粉土地面塌陷为研究对象,重点研究降水下渗、地下管线渗漏和市政工程施工对地面塌陷的影响,分析其不同的致灾机理,进而提出相应的城市地面塌陷防治措施.该研究可以为城市粉土地面塌陷和相关地质灾害的预防,提供科学理论和依据. 相似文献
30.
当前,我国高度重视环境保护工作,积极出台各项环保政策,确保环保工作落到实处。在环境保护中,要重视对VOCs的治理,确保各大工厂实现安全、高效的生产,提高经济效益与环境效益。本文首先对VOCs的治理现状进行分析,然后探讨生物法治理工艺的应用,旨在进一步提高VOCs治理水平,为人们缔造健康、绿色、舒适的生活环境。 相似文献