油墨和溶剂对食品安全的影响及控制

一、确保食品卫生安全的全面落实，油墨制造企业责无旁贷 2006年，兰州有毒奶粉（苯含量严重超标）事件，通过媒体的广泛披露与报道，引起了软（食品）包装行业的巨大震动。     

对食品卫生与安全问题的思考

对食品卫生与安全的含义进行了探讨，综合分析了食品卫生与安全的现状 ，提出了确保食品卫生与安全的若干对策。     

国际标准资讯

日本修订酱油（Shoyu）质量标签标准；欧盟有望放宽水果上架销售标准；印度对中国电力设备出台强制性条款；韩国发布食品卫生法修正案草案；南非发布洋葱和红葱头分级、包装和销售的法规提案.     

原产国进口食品可不贴QS标志

根据《食品安全法》，国外原产国进口的食品可以不贴上“Qs”标志，但所有在国内生产的糖果，无论是国内品牌还是国外品牌，都必须贴有“QS”标志，表明其食品卫生经过检测，质量合格，才能在市场上销售。     

中国餐饮企业共同发出《迎奥运“绿色餐饮行动”联合宣言》

<正>5月10日,由中国烹饪协会倡导发起的中国餐饮企业迎奥运"绿色餐饮行动"在京启动。中国烹饪协会号召全国的餐饮企业,要认真贯彻"绿色奥运、科技奥运、人文奥运"理念,为全国人民、世界各国友人提供绿色、安全、营养、健康、美味的餐饮服务,在构建社会主义和谐社会中奉献出餐饮行业的力量。宣言全文如下:     

江苏省食品卫生工作回顾与展望（连载四）——餐饮业监督管理工作的发展

各地针对餐饮业中食品卫生的突出问题，更加重视开展餐具消毒、防止生熟食品交叉污染和从业人员健康检查等监管工作。     

切割蔬菜加工通用良好操作规范（一）

1范围本规范规定了切割蔬菜在分级、清洗、去皮、切分、修整、包装、检验、贮藏、运输等过程中有关机构与人员、工厂建筑和设施、设备以及卫生、加工工艺及产品卫生与质量管理等遵循的良好操作条件,以确 保产品安全卫生符合我国食品卫生法的要求。本规范内容适用于切割蔬菜的生产加工。     

新《食品安全法》给我们带来了什么？

新《中华人民共和国食品安全法》终于在2009年2月28日经通过，将在6月1日正式替代原来的《中华人民共和国食品卫生法》开始实施。新《食品安全法》虽然与《食品卫生法》只有两字之差，但却体现了政府对食品安全所给予的高度关注，亮点不少。     

全力做好中小学卫生防疫受食品安全工作

学校卫生防疫及食品卫生安全工作关系到师生身体健康和生命安全，关系到每个家庭的美满和幸福，关系到社会稳定，所以我们要高度重视这一工作，要以三个代表的思想为指导，以对事业、对广大人民群众、广大学生高度负责的精神，提高对学校食品卫生安全工作的重要性的认识。