北京“十三五”时期食品安全风险评估与预警应急科技支撑工程

北京的食品主要由外埠供应,其食品安全环境日趋复杂,未知风险、人为风险和衍生风险较大。风险产生的主要原因包括全国不同地区产业基础参差不齐、大宗农副产品供应链存在问题、未全面采用与国际接轨的风险评估和控制技术,以及新技术、新工艺、新资源带来的食品安全新问题。"十三五"时期,建议北京市不断完善首都居民营养物质摄入和危害物质膳食暴露数据库,构建食品安全高风险物质毒理学评估技术平台、食源性致病菌和病因性食品溯源平台和食品安全预警应急体系。     

陕西北方动力:风冷柴油机再制造试点通过验收

近日从陕西省发改委获悉,国家发改委组织专家组对该省北方动力有限责任公司再制造试点进行验收。专家组通过对公司旧件物流回收体系建设、再制造生产线建设情况和再制造生产能力及实际达产情况进行了考察,充分肯定北方动力公司风冷柴油机再制造在军工行业和西部地区起到了示范和带动作用。     

复合材料翼盒壁板低速冲击接触力、凹坑特性及其模拟

为预测复合材料层合板的低速冲击特性,提出一种基于弹簧-质量模型的冲击分层响应模拟方法。首先根据假定的分层数量和分层面积计算分层前后的弯曲刚度与挠度变化,进而模拟出含分层过程的冲击头运动时间历程。然后,由冲击头的加速度计算接触力,并基于材料的弹-塑性接触定律计算出永久凹坑深度。随后,对共固化复合材料翼盒的壁板进行了低速冲击实验,冲击点分为3种类型:2个梁间蒙皮的中点位置、蒙皮与翼梁T型连接的胶接区边界和梁的正上方。接着,分析对比了不同冲击点的接触力、分层阈值力和凹坑深度的特点。最后,使用所提出的模型计算第1种冲击点的接触力、永久凹坑深度和吸收能量,并分析了矩形板长宽比对薄膜刚度及接触力的影响。结果表明:模拟的接触力与实测结果吻合良好,对永久凹坑深度和吸收能量的模拟精度也较高,所提模拟方法有效;随着长宽比的减小,薄膜刚度迅速增大,从而使接触力显著增大。      

热暴露对SiC纤维增强Ti基复合材料基体织构的影响

本文利用电子背散射衍射（EBSD）技术,研究了高温热暴露对SiC纤维增强Ti-6A1—4V复合材料基体织构的影响。结果表明,相对于制备态复合材料较为集中的晶粒取向,900℃10h热暴露后的复合材料其晶粒生长的方向既有基面方向,又有棱面方向,同时还存在锥面方向。随着热暴露时间的延长,900℃75h热暴露的复合材料基面方向的生长方式与900℃10h热暴露的复合材料情况恰好相反。另外,无论是基面方向还是棱面方向,随着热暴露时间的延长,晶粒生长的取向均有向单一取向演化的趋势,且锥面方向上的生长会逐渐消失。     

不同螺旋桨配置对重型破冰船推力的影响分析

为了对比分析不同螺旋桨配置对重型破冰船推力的影响,本文基于已有重型破冰船螺旋桨布置方案,针对3种重型破冰船主参数方案分别提出了两桨以及功率比为1:1:1和1:2:1的三桨布置方案,并以常规螺旋桨的系柱状态替代破冰船破冰工况,计算不同螺旋桨直径、桨叶、螺距、布置以及功率分配下考虑和不考虑空泡的正车系柱推力,对比分析计算结...     

影响多步脱氢酶CrtI功能的关键结构特征探索

在生物体内存在可催化多步连续反应的通用酶,对生物代谢过程具有重要作用。八氢番茄红素脱氢酶（CrtI）作为典型代表,可以催化多步连续脱氢反应,生成番茄红素等具有重要价值的产物。本文以酿酒酵母为底盘研究CrtI的催化功能特征。首先通过组合设计与筛选番茄红素合成路径中的三种外源酶CrtE、CrtB和CrtI,发现CrtI是主要的限制因素,且三孢布拉氏霉菌来源的CrtI(BtCrtI)表现出优异的催化功能。通过生物信息学与蛋白结构分析发现BtCrtI的S311残基是连接和稳定活性中心结构的关键。随后通过分析该位点的饱和突变结果,揭示了该位点的氨基酸残基类型对活性中心结构和功能的显著作用,为酶的设计和改造提供了新的思路。同时发现CrtI的活性差异未对合成路径中的类胡萝卜素的代谢流造成扰动,表明CrtI是番茄红素的产量和纯度的决定因素。     

酱油小档案

酱油主要由大豆、淀粉、小麦,食盐经过制油、发酵等程序酿制而成。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种,老抽较成,用于提色,生抽用于提鲜。     

宏程序在数控车削特殊螺纹加工中的应用

针对圆弧螺纹加工困难的问题,并就使用自动编程后处理生成程序冗长的现象,分析圆弧螺纹典型零件,编制出具有较高实用价值的圆弧螺纹数控车削宏程序,有效实现了圆弧螺纹数控车削的快速加工,提高了圆弧螺纹加工的效率。     

水中十二烷基苯磺酸钠的降解方法

作为一种阴离子表面活性剂,十二烷基苯磺酸钠(SDBS)在人们日常生活中应用广泛。然而,SDBS会对水体造成重大污染,严重破坏水体生态系统,从而影响人类健康。介绍了十二烷基苯磺酸钠的性能特点,综述了十二烷基苯磺酸钠的降解方法,通过降解方法的分析与对比,为后续十二烷基苯磺酸钠的降解研究提供导向作用。     

天然气开发规划储产转化规律研究

总结四川盆地不同类型气藏的储产转化规律,首次对四川盆地不同类型气藏的储产转化规律从储产转化规模、储产转化工作量、储产转化时间三个方面进行了研究。采用了采气速度、亿方产能建产井数和亿方产能建产时间三个指标从以上三个方面对气藏进行定量分析。根据四川盆地气藏特征,将样本气藏分为中高渗气藏、低渗气藏、致密气藏三类,得出了不同类型气藏储产转化指标推荐值。统计结果表明,本文提出的亿方产能建产井数和亿方产能建产时间能客观的反应不同类型气藏的特征,其呈现的规律符合四川盆地不同类型气藏的实际开发规律。判别气藏类型、结合储产转化流程,可实现对气藏开采规模、达产时间及所需工作量的快速预测,为气田开发规划指标的制定提供重要依据。