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以水解度和蛋白质残留量为指标,研究温度、pH、酶用量及蛋清浓度对Flavourzyme酶解蛋清蛋白的影响,并通过正交试验来确定其最佳工艺。结果是温度55℃、pH6.5、加酶量为质量分数6%、蛋清料液质量体积比1 g:5 m L为最佳工艺参数。在该条件下,6 h酶解物的蛋白质残留率为27.68%,水解度为38.75%,水解物的相对分子质量大部分集中在300以下,即主要以游离氨基酸及二肽形式存在。 相似文献
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基于网络零售平台与制造商的合作广告实践,运用Stackelberg博弈理论研究了平台交叉销售效应及合作广告引导作用对O2O供应链合作广告决策的影响,并通过数值算例对参与合作广告计划前后渠道成员的决策变量均衡结果和利润进行对比分析,研究发现平台交叉销售效应是影响网络零售平台合作广告计划制定和实施的关键因素,只有当其达到一定水平时,制造商才拥有参与网络零售平台合作广告计划的资格;在一定条件时,合作广告计划能够实现制造商和网络零售平台利润的提升;当平台交叉销售效应较大时,网络零售平台获得的利润大于制造商。 相似文献
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舒荟萃 《承德石油高等专科学校学报》2018,(4)
针对习近平总书记关于推进作风建设讲话中提到的"既严以修身、严以用权、严以律己;又谋事要实、创业要实、做人要实"的重要论述在高校辅导员工作中的实践进行分析和论述,提出了"三严三实"重要论述在高校辅导员工作中的实践和思考。 相似文献
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