高等教育中制约实验教学发展的因素与对策思考

实验教学是高等教育的一个重要组成部分，它在高等教育中占有十分重要的地位。本文讨论分析了实验教学在全面实现高等教育目标中的重要作用，指出了当前实验教学中存在的问题与不足，并阐述了加强实验教学环节的基本思路和措施，为全面进行实验教学改革奠定了基础。     

学分制下的生物化学实验教学改革

实验教学改革是学分制改革顺利实施的有力保证.本文从教学内容、教学体系、教学管理及教学考核等方面,论述了安徽农业大学学分制改革形势下的生物化学实验教学改革实践,并就如何提高学分制实验教学效果进行了探讨.     

B.t.蛋白的纯化与鉴定

通过碱溶、碱解的方法溶解B．t．蛋向，采用60％饱和度的硫酸钱粗提，Sephadex G-50层析凝胶分离，加1．5倍的95％乙醇可得晶体沉淀计冻干，所得B．t．蛋白含量为92％，SDS-PAGE电泳图谱显示所纯化的B．t．蛋白分子量为130KD，生物学检测时，幼虫至3铃虫的死亡卒均大于90％，生物活性达18000IU／mg，可T作抗原用。     

灵芝多糖对多刺裸腹溞存活、生殖及总SOD活性的影响

采用多刺裸腹溞(Moina mocrocpa)作为实验动物,考察了不同浓度灵芝多糖对多刺裸腹溞寿命、存活率、生殖量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性的影响.结果表明,灵芝多糖浓度为40～160mg/L时,多糖组多刺裸腹潘的平均寿命及存活率均明显高于对照组,同时对多刺裸腹溞的繁殖率也有显著影响;不同浓度的灵芝多糖均能促进多刺裸腹溞超氧化物歧化酶的活性的提高.结果为多刺裸腹溞作为衰老动物模型的应用提供了理论依据.     

甘薯渣多酚粗提液的抗氧化活性研究

多酚具有抗氧化特性。以从甘薯渣中提取的多酚类物质为材料,对其抗氧化性能进行了体外实验,分别测定了甘薯渣多酚粗提液对超氧阴离子自由基(O2-·)、H2O2、羟自由基(·OH)的清除能力及还原能力。结果表明,甘薯渣多酚提取物粗提液具有较强的综合抗氧化能力,是一种有开发价值的天然抗氧化剂。     

茄科植物源谷胱甘肽过氧化物酶活性的研究

谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是细胞内自发或酶促反应的活性调节剂,反映了机体清除氧自由基的能力,对其资源的开发和利用有重要意义。用直接测定法测定茄子、辣椒、番茄、马铃薯和枸杞等茄科植物中谷胱甘肽过氧化物酶活性,其中以马铃薯块茎、茄子果实及根的活性较高。这一结果为今后在茄科植物中该酶的进一步研究奠定了实验基础。     

油茶籽多糖降血糖作用的初步研究

研究了油茶籽多糖对糖尿病小鼠的降血糖作用。对正常小鼠和四氧嘧啶造模的高血糖小鼠分别给予油茶籽多糖腹腔注射,GOD-POD法测定小鼠血糖值,研究不同组别油茶籽多糖的降血糖效果,并用DPPH法研究油茶籽多糖清除自由基能力,探讨油茶籽多糖降血糖作用的机理。结果表明:油茶籽多糖具有一定的降血糖作用,其中,CPS精品降血糖效果最好;油茶籽多糖可不同程度的提高自由基清除力。     

学分制下的生物化学实验教学改革

实验教学改革是学分制改革顺利实施的有力保证。本文从教学内容、教学体系、教学管理及教学考核等方面,论述了安徽农业大学学分制改革形势下的生物化学实验教学改革实践,并就如何提高学分制实验教学效果进行了探讨。     

甘薯废弃物中多酚物质的提取及抗氧化活性

植物源多酚类化合物具有广泛的生理活性。采用传统生物化学方法对存在于甘薯工业加工后固形废弃物中多酚物质进行提取分离,并探索其相关用途,以提高甘薯的资源利用率。在设计溶剂对比试验基础上,对溶剂体积分数、提取温度、时间、料液质量体积比4个单因素进行正交试验,然后采用酒石酸亚铁分光光度法测定了总酚含量。结果表明,甘薯工业加工后固形废弃物中多酚物质提取的适宜工艺条件为乙醇体积分数55%,温度50℃,时间70 min,料液质量体积比1 g∶20 mL,该类甘薯渣多酚粗提液具有对H2O2的清除能力及还原能力,为一类有开发价值的天然抗氧化剂。     

油茶籽多糖Ⅰ的分离纯化、单糖组分及降脂作用

对油茶籽多糖Ⅰ(Camellia Oleifera Seed PolysaccharideⅠ,CPSI)的分离纯化、单糖组分分析及其降脂作用进行研究。从油茶籽中提取水溶性粗多糖,采用DE-52纤维素柱层析、Sephadex G-100柱层析和亲和层析纯化得油茶籽多糖Ⅰ(CPSI),毛细管电泳法研究CPSI的单糖组分。使用高血脂小鼠模型,测定CPSⅠ对总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMG-Co A)和粪固醇的影响,研究CPSI的潜在降脂机制。油茶籽多糖Ⅰ(CPSI)为具有多种磷酸基团的复合多糖。CPSⅠ由木糖、半乳糖组成,CPSⅠ水解液中半乳糖和木糖的摩尔比为4.6∶5.57。与高血脂组相比,CPSI处理组小鼠血清T-CHO和LDL-C显著下降,粪固醇摩尔质量浓度升高,但HDL-C和HMG-Co A还原酶活性没有变化,CPSI对预防小鼠高血脂有一定疗效,其可能在降低心血管疾病风险方面发挥一定的作用。