索-斗拱腹杆空间组合桁架加固动载荷作用楼板

将索-斗拱腹杆空间组合桁架应用于多层多跨工业建筑的楼板加固,对加固前后结构的自振频率、振动速度、振动加速度等参量进行了测试与分析。工程实践表明,对承受周期性竖向强激振作用的大跨楼板,可以采用索-斗拱腹杆空间组合桁架技术进行加固。提出的力学计算模型对实际工程有一定指导作用。     

预应力斗栱腹杆空间组合桁架的工程技术研究

将预应力斗棋腹杆空间组合桁架加固技术应用于多层多跨工业建筑.详细地介绍了方案的影响因素和设计内容,分析了结构的特点,对加固前后结构的自振频率、振动速度、振动加速度等参量进行了测试与比较.工程实践表明,该技术的加固效果显著,有一定的工程参考价值.     

功能性西瓜醋酸饮料工艺研究

介绍以西瓜为主要原料，经酒精发酵和醋酸发酵成西瓜醋后，再与西瓜 汁，蜂蜜，草莓汁，白糖等调配而成的功能性西瓜醋酸饮料的工艺。     

膳食纤维在面包生产中的应用

桔皮是富含膳食纤维的廉价原料。本文采用桔皮纤维作为添加剂用于面包的制作，确定了膳食纤维适宜的添加量，从而研制出一种理想的高营养的纤维食品。     

一种基于近红外光谱快速鉴别染色橙的新方法

本文应用近红外光谱仪(NIRS)测定染色橙样品的光谱数据,采用多种方式对光谱数据进行预处理,用主成分分析法(PCA)对不同染色橙样品进行聚类分析并获得染色橙的近红外光谱数据的主成分,在此基础上建立了偏最小二乘(PLS)回归模型,并根据均方根校准误差(RMSEC)和相关系数(R2)对模型性能进行评价。结果表明,主成分分析可以快速鉴别染色橙样品,模型识别率达到94%。将主成分分析(PCA)与偏最小二乘(PLS)相结合建立的回归模型,均方根校准误差(RMSEC)为0.26,决定系数R2为0.96,模型效果较好。表明利用近红外光谱鉴别染色橙是可行的,这为染色橙的鉴别提供了一种快速无损的新方法。     

近断层地震作用下钢板剪力墙结构基于MECE谱的性态设计方法

结构在近断层地震作用下的损伤通常与强速度脉冲所携带的瞬时输入能量相关,为反映这种近场地面运动特征,以10条坚硬场地的近场地震记录为输入,建立了适用于设计的最大有效滞回耗能（MECE）谱,提出了基于MECE谱确定钢板剪力墙结构屈服基底剪力的性态设计方法。该方法不仅反映近场地震速度脉冲的影响,而且还可区别不同结构体系滞回特性的影响。同时,结合已有研究成果完善了钢板剪力墙结构周边构件能力设计的简化公式。通过对1榀10层3跨钢板剪力墙结构的弹塑性时程分析,对建议方法进行了验证。结果表明：在多遇及罕遇地震作用下结构层间位移角满足我国现行建筑抗震设计规范的要求,结构出现理想的渐进式梁铰屈服机构,证明了基于MECE谱钢板剪力墙结构性态设计方法的合理性和可靠性。     

核桃冰淇淋的研制

以核桃为主要原料,研究了制作冰淇淋的生产工艺及技术要点。通过L9（3^4)、L9(3^3)两次正交试验最终确定了核桃冰淇淋的最佳配方：质量分数核桃乳为10％,蔗糖6％,淀粉糖浆6％,人造奶油8％,明胶0．4％,海藻酸钠0．15％,单革酯0．1％。     

树莓叶黄酮类物质提取工艺条件优化

采用单因素实验和正交实验,研究微波提取法提取树莓叶中的黄酮类物质最佳提取工艺条件,结果表明：微波提取法提取树莓叶中总黄酮的最佳提取条件为：提取时间3min,料液比1g：40mL,乙醇体积浓度50％,功率250W,得率为5．81％。     

新型组合箱形钢板剪力墙与ALC预制墙板集成建筑体系的应用

提出了一种新型组合箱形钢板剪力墙体系——全装配隐梁式箱形通腔组合钢板剪力墙结构,其钢材用量小、施工效率高,且抗震性能好。与轻质自保温的ALC预制墙板结合使用,在高烈度区的高层、超高层建筑中可取得良好的经济效益。通过多个工程实践的分析,系统研究了装配式钢结构与预制ALC外墙板的各种集成方式,并进行了详细的经济性评估。     

湿陷性黄土地基应力附加法迫降纠倾试验研究

针对湿陷性黄土地基的特点,对倾斜建筑物的缩尺模型进行了应力附加法迫降纠倾的室内试验,分析了影响回倾的主要因素,探讨了模型的回倾规律。根据试验结果,给出了应力附加法迫降纠倾水平开孔位置的深度的取值范围,讨论了应力附加法迫降纠倾技术中地基基础沉降量的估算方法。为在湿陷性黄土地基上倾斜建筑物迫降纠倾提供了参考依据。