氨基甲酸酯土豆淀粉浆料的合成与浆纱性能

系统研究了氨基甲酸酯土豆淀粉浆料的合成与浆纱性能。指出作为纺织浆料用的氨基甲酸酯淀粉的取代度应在0．06～0．07之间，最佳的合成工艺条件为：浸泡时间1h；pH值为6；尿素占淀粉用量的6％；焙烘温度150℃；焙烘时间1．6h。     

氨基甲酸酯直链淀粉浆纱性能的改进研究

采用在反应物中添加不同比例的Na2HPO4和NaH2PO4、在不同pH值条件下制备氨基甲酸酯直链淀粉以及在氨基甲酸酯直链淀粉中添加不同比例的聚酯浆料等方法对氨基甲酸酯直链淀粉的浆纱性能进行了改进.结果表明,在直链淀粉:Na2HPO4:NaH2PO4:尿素为60:4:2:5、pH值为5的条件下制备的氨基甲酸酯直链淀粉与聚酯浆料以60:40混合使用时,浆料的黏度热稳定性及其与纯棉棉纱和涤棉棉纱的黏附性能良好.     

木薯阳离子淀粉的合成及其对脱墨浆增强和助留的效果

介绍合成木薯阳离子淀粉的影响因素,确定出合成阳离子淀粉的最佳工艺条件,表明木薯阳离子淀粉合成最佳条件是:阳离子醚化剂是淀粉用量的5%,反应温度50℃,反应时间6h;对取代度为0.03的木薯阳离子淀粉在脱墨浆中当用量为绝干浆料的0.8%时,浆料留着率和成纸强度的效果都是最好的。     

氨基甲酸酯淀粉浆料的制备及上浆性能

:探讨氨基甲酸酯淀粉的取代度对氨基甲酸酯淀粉浆料上浆性能的影响。通过改变氯化铵对淀粉的投料比,制备了一系列具有不同变性程度的氨基甲酸酯淀粉,对不同取代度的氨基甲酸酯淀粉浆料的浆液性能及对棉纤维的黏附性能进行了测试结果表明:当取代度不超过0.053时,随氨基甲酸酯淀粉取代度的提高,浆液黏度降低,热稳定性提高,对棉纤维的黏着力增大指出:氨基甲酸酯变性有利于改善淀粉对纯棉经纱的上浆性能。     

淀粉氨基甲酸酯化对毛纱低温上浆性能的影响

为提高变性淀粉浆料在毛纱上浆中的应用性能,制备了一系列具有不同取代度的氨基甲酸酯淀粉。研究温度变化对氨基甲酸酯变性淀粉浆液性能和羊毛纤维黏附性能的影响,探讨这种淀粉浆料在不同温度条件下对羊毛经纱的上浆性能。结果表明:氨基甲酸酯化变性能够使浆液在温度低至60℃条件下仍具有一定的黏度稳定性,这为低温上浆提供了条件;随着氨基甲酸酯淀粉取代度的提高,对羊毛纤维的黏附力增大;氨基甲酸酯变性有利于改善淀粉在低温条件下对羊毛经纱的上浆性能。     

磷酸-氨基甲酸酯化双变性淀粉的性质研究

用尿素和磷酸二氢钠与玉米淀粉发生酯化反应,制得磷酸-氨基甲酸酯化双变性淀粉,并对其进行了红外表征;测定了这种双变性淀粉的糊化温度、冻融稳定性、透光率、黏度和黏度热稳定性.试验结果表明,制得的磷酸-氨基甲酸酯化双变性淀粉在室温下即可糊化,而且其冻融稳定性好,透光率高,水溶性好,黏度热稳定性好,有可能在常温下用作纺织浆料和印染糊料,可节约能耗.     

柔丝纤维面料的开发实践

为开发柔丝纤维面料,通过优选纺纱各工序工艺,重点解决柔丝纤维在纺纱过程中的棉结问题;浆纱采用低黏浆料配方,适当增加氨基甲酸酯变性淀粉、丙烯类浆料含量,合理上浆率、回潮率等工艺措施,以减少再生毛羽的产生;优选生物酶对坯布进行处理.生产实践证明:通过重点降低成纱棉结,采用以氨基甲酸酯变性淀粉为主浆料的配方及酶退浆、酶精练、滋流染整工艺,可以开发出满足设计要求的柔丝纤维面料.     

氨基甲酸酯淀粉浆料抗老化性分析

探讨氨基甲酸酯淀粉浆料的抗老化性能.通过改变尿素对玉米淀粉的投料比,制备出一系列具有不同取代度的氨基甲酸酯淀粉,测试了淀粉浆液的黏度、透明度和沉降积,研究了氨基甲酸酯化变性程度与淀粉浆液抗老化性能之间的关系.结果表明:当取代度不超过0.054时,随着氨基甲酸酯化程度的提高,浆液的冷热黏度差值变小,透明度得到明显改善,沉降积增加.指出:当取代度不超过0.054时,氨基甲酸酯淀粉随取代度的提高,浆液的老化速度降低,抗老化性能明显改善.     

紫脚板薯淀粉的提取工艺研究

以NaOH为浸泡剂,探讨了紫脚板薯料液比、浸提时间、浸提温度、浆料pH对淀粉提取率的影响,并通过正交试验确定了紫脚板薯淀粉的最佳提取工艺。结果表明:料液比1:6,浸提时间1.5 h,浸提温度35℃,浆料pH 8时,紫脚板薯淀粉的提取率最高,约为83.7%。     

戊二醛与水解淀粉对棉织物抗皱整理的研究

采用戊二醛与水解淀粉对棉织物进行抗皱整理,通过正交试验,讨论戊二醛和催化剂用量、淀粉水解时间、焙烘温度和焙烘时间等因素对整理后棉织物折皱回复角、断裂强力保持率、白度的影响,得出最佳工艺方案:淀粉水解时间为90min,戊二醛的浓度为70g/L,催化剂浓度为25g/L,焙烘温度为140℃,焙烘时间为3min.在此工艺条件下,整理后棉织物缓弹折皱回复角为280°,断裂强力保持率为61.3%,白度为71.2.     

淀粉预处理对酶法制备多孔淀粉影响

多孔淀粉制备原料有玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉等,在制备过程中,淀粉原料某些性质变化对多孔淀粉性质有一定影响,不同原料、或同一原料不同处理方式都会影响多孔淀粉形成;有效预处理方法对改变淀粉原料性质,提高多孔淀粉生产效率,降低生产成本,改善多孔淀粉性质十分重要。该文对淀粉不同处理方式对多孔淀粉影响进行综述。     

双变性淀粉制备及其在食品工业中应用

不同淀粉具有不同性能,大部分情况下原淀粉溶液不太稳定,对各类淀粉进行变性反应可 得到所需特性,从而满足生产要求,有时甚至需要双变性才能满足特殊要求;该文介绍双变性淀粉 制备及其在食品工业中应用。     

羧甲基酸解淀粉的制备及特性表征

通过酸解醚化复合变性方法制备了羧甲基酸解淀粉(CMAS),探讨了水分含量、氯乙酸用量、氢氧化钠用量、温度、时间对取代度(DS)和反应效率(RE)的影响,对产物进行了FTIR、XRD、SEM、TG分析,研究了其黏度与pH和盐质量分数的关系。结果发现,在nNaOH/nAGU=2.835,nMCA/nAGU=1.39,V水/V乙醇=0.11,温度为50℃,时间为3h的条件下,羧甲基酸解淀粉的取代度达到0.8052,反应效率为57.92%,颗粒大小在5~10μm;黏度随pH的下降而降低,随NaCl质量分数的升高而下降,达到0.6%时溶液黏度下降到4.37 mPa.s,下降了46.31%。     

淀粉微球研究进展

该文综述淀粉微球特点、典型合成方法、作用机制及应用领域。     

淀粉糊化及其检测方法

淀粉糊在食品工业具有重要应用价值,淀粉糊性质直接影响食品品质。该文介绍淀粉糊化特性及其检测方法,详述各种检测方法在淀粉糊中应用实例,并指出其中优缺点;提出今后淀粉糊检测方法发展方向,为淀粉糊在食品工业广泛应用奠定基础。     

变性淀粉在我国应用、研究现状及发展趋势分析

该文介绍变性淀粉种类及其在工业中应用情况,概述变性淀粉在国内研究现状并分析变性淀粉未来发展趋势。     

木薯淀粉与玉米淀粉用于生产淀粉糖浆的对比研究

根据淀粉糖的生产工艺,对比研究木薯淀粉及玉米淀粉对淀粉糖浆质量及生产成本的影响。试验结果表明,玉米淀粉作为生产淀粉糖浆的原料效果较好。     

冷水可溶淀粉的物理法制备及应用研究进展

淀粉作为一种资源丰富的可降解生物原料,在食品、药品、纺织等行业都有着广泛的应用,而未经改性的原淀粉冷水溶解度和冷糊黏度较低,常需加热成糊才能使用,降低了使用的便捷性。冷水可溶淀粉是一种冷水溶解度和冷糊黏度均有大幅度提高的改性淀粉,根据改性后淀粉是否可以保留颗粒形态,可将冷水可溶淀粉分为预糊化淀粉和颗粒状冷水可溶淀粉两大类,二者的制备方法都以物理法为主,但因其制备原理不同,得到改性淀粉的性质和应用范围各异。从两类冷水可溶淀粉的不同物理制备方法出发,综合对比预糊化淀粉和颗粒状冷水可溶淀粉的制备原理和研究现状,并对相关产品的颗粒形态、冷水溶解性、成糊性质、热力学性质以及应用展开系统的总结和介绍,旨在为新型冷水可溶淀粉的开发与应用提供依据。     

超声波法制备羟丙基木薯磷酸酯淀粉形态结构表征

以羟丙基木薯淀粉为原料与正磷酸盐反应,采用超声波法工艺制备羟丙基木薯磷酸酯淀粉,利用扫描电镜、红外光谱和X–衍射等手段对酯化反应后产物进行结构分析。结果表明,超声波作用下酯化反应在羟丙基木薯淀粉脱水葡萄糖单元羟基上引入磷酸基团,其引入破坏淀粉分子内氢键,导致淀粉分子结晶区域发生变化。