山莓叶抑制兔离体肠运动活性物质的提取及活性稳定性研究

本研究以山莓叶为原料,以兔离体肠运动为模型,80%乙醇提取后采用4种不同极性溶剂进行提取,筛选具有抗腹泻的活性组分,并考察温度、pH、光质、光照时间和脱鞣质处理对粗提物抑制兔离体肠运动活性的影响。结果表明:山莓叶抑制兔离体肠运动的活性物质主要在乙酸乙酯层,其它层提取物的活性大小依次为:石油醚层水层正丁醇层氯仿层;山莓叶醇提物在30℃~60℃范围内抑制兔离体肠运动活性稳定,高温(90℃和120℃)条件下离体肠的张力增量变化率较30℃处理分别下降了15.43%和32.45%;pH对抑制肠运动活性影响较大,酸性条件下活性最高,其次是中性,碱性条件下抑制其活性,pH 12处理后张力增量变化率仅为11.90%;不同光质和不同光照时间处理后仍具有极显著抑制兔离体肠运动的作用(P0.01);脱鞣质处理会使山莓叶醇提物抑制肠运动活性减弱,说明鞣质可能是山莓叶抗腹泻活性成分之一。     

山莓叶醇提物对不同模型小鼠腹泻的影响

本文研究了山莓叶醇提物（RE）对四种不同类型小鼠腹泻的影响。采用番泻叶、蓖麻油、硫酸镁、致泻大肠埃希氏菌建立不同小鼠腹泻模型,分别设置空白对照组（BC）、模型组（MC）、阳性药物组、山莓叶醇提物高（RH）、中（RM）、低剂量组（RL）6个组,观察稀便数、稀便级,计算腹泻指数。结果表明,与MC相比,RE对抗番泻叶所致小鼠腹泻肚3h内的腹泻指数均极显著降低（P〈0．01）;RH和RM对抗蓖麻油所致小鼠腹泻0～5h内的腹泻指数均显著降低（P〈0．05）;RM对抗大肠埃希氏菌所致小鼠腹泻0-2h内的腹泻指数极显著降低（P〈0．01）;RM和RH对抗硫酸镁所致小鼠腹泻指数均仅在吐1h内明显降低（P〈0．01）。山莓叶醇提物对番泻叶、蓖麻油和致泻大肠埃希氏菌导致的小鼠腹泻有显著抑制作用,对硫酸镁所致腹泻的干预作用较弱。     

红树莓和黑树莓体外抗氧化差异及抑制食管癌细胞增长的研究

以红树莓和黑树莓冻果为原料,通过p H试差法、体外还原能力、羟自由基和超氧阴离子清除能力的测定,MTT试验和倒置显微镜观察,比较这2种颜色树莓的花色苷含量,体外抗氧化差异及抑制食管癌EC-109细胞增殖的能力。结果表明:红树莓花色苷含量为(5.22±0.06)mg/g,黑树莓花色苷含量为(7.56±0.11)mg/g;体外还原反应中,黑树莓还原能力比红树莓强;·OH清除作用中,红树莓IC_(50)为41.79μg/m L,黑树莓的IC_(50)为62.71μg/m L;O2-·清除作用中,红树莓的IC_(50)为37.54μg/m L,黑树莓的IC_(50)为46.42μg/m L。综上,黑树莓的花色苷含量和体外抗氧化性比红树莓略高。MTT试验中,红树莓IC_(50)是144μg/m L,黑树莓IC_(50)为154μg/m L。2种树莓均能抑制EC-109细胞的增殖,它们的抑制能力相当。当树莓作用时,EC-109细胞间变得松散,细胞开始固缩、破碎,甚至凋亡,且凋亡的情况具有浓度依赖性。     

山莓叶中有效成分的分离鉴定及其生物活性研究

本文以山莓叶乙醇提取物为研究对象,通过溶剂萃取、硅胶柱层析、结晶等方法进行分离纯化。采用核磁共振(NMR),质谱(MS)、红外光谱法(IR)及与文献对比的方法对其分离的单体进行结构鉴定。利用刃天青96孔板微量稀释法、MTT法研究单体化合物的抑菌及抗肿瘤活性。研究结果表明:从山莓叶中分离纯化物经结构鉴定分别为:三萜化合物类2α、3β、23α-三羟基-12-烯-28-乌苏酸(1)和黄酮类化合物山奈酚-3-O-β-D-(6’’-对羟基桂皮酰基)-葡萄糖苷(2);抑菌实验表明化合物1对供试的大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌最低抑菌浓度分别为:15.6μg/m L、15.6μg/m L、31.25μg/m L、15.6μg/m L,化合物2的最低抑菌浓度分别为:31.25μg/m L、62.5μg/m L、62.5μg/m L、62.5μg/m L。化合物1对Hep G2、MCF-7、OVCAR3的半数抑制率(IC50)分别为:34.2μM、60.43μM、62.3μM。化合物1具有很好的抑菌和较好的抗肿瘤活性。而化合物2对Hep G2、MCF-7、OVCAR3细胞的抑制作用不明显。     

茶花粉黄酮对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究

为研究茶花粉黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,以茶花粉为原料,将提取、萃取及大孔吸附树脂处理得到的10个组分分别进行黄酮含量及α-葡萄糖苷酶抑制活性的测定。结果表明,茶花粉粗提物经萃取后黄酮类物质主要在乙酸乙酯中富集,乙酸乙酯萃取相经大孔树脂层析后50%乙醇洗脱相中的黄酮含量最高(180.17 mg RE/g),当该样品浓度为5 mg/m L时,对α-葡萄糖苷酶的抑制率达82.67%,显著高于其它样品(p0.05);相关性分析表明,茶花粉黄酮含量与α-葡萄糖苷酶抑制活性呈极显著正相关关系(0.867,p0.01);酶动力学分析显示蜂花粉黄酮提取物对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度为1.27 mg/m L,抑制类型为可逆非竞争型抑制,抑制常数为1.17 mg/m L。该研究结果为蜂花粉黄酮及α-葡萄糖苷酶天然抑制剂的制备提供理论依据。     

超声提取辣木叶黄酮优化及其抗氧化活性

采用响应面分析法对辣木叶黄酮的超声提取工艺进行优化。以乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度为考察因素,总黄酮得率和氧自由基吸收能力(ORAC)值为响应值,进行四因素三水平的Box-Behnken实验设计,最优条件:乙醇浓度70%,料液比1∶27(g/m L),提取时间46 min,提取温度50℃,在此条件下,总黄酮得率为(48.93±0.44)mg RE/g,ORAC值为(2747.17±301.51)μmol TE/g,与预测值(49.23 mg RE/g,2853.99μmol TE/g)的误差为0.6%和3.7%。采用聚酰胺树脂对辣木叶黄酮粗提物进行纯化,纯化后黄酮含量为65.89%,ORAC值为(5923.48±228.65)μmol TE/g,且纯化前后均表现出较强的DPPH和ABTS自由基清除能力,其EC50值分别为0.45、0.10 g/m L和0.26、0.05 mg/m L。结果表明超声提取是一种高效的提取辣木叶黄酮方法;聚酰胺树脂可有效提高辣木叶提取物中的黄酮含量并显著提高其抗氧化性。     

狭叶荨麻醇提物的体外抗氧化及抗炎活性

为了开发利用狭叶荨麻资源,本研究以狭叶荨麻为原料,对其醇提物的体外抗氧化及抗炎活性进行了研究。在单因素试验的基础上,采用响应面法对提取条件进行了优化,得到最佳提取条件为提取时间114 min、料液比1:15、乙醇浓度为64%,所得醇提物得率(10.00±0.26)%,该狭叶荨麻醇提物中活性物质含量总酚(160.77±0.01)mg/g、总黄酮(366.85±0.05)mg/g、原花青素(7.81±0.01)mg/g、皂苷(516.76±0.04)mg/g、生物碱(2.01±0.02)mg/g。在优化条件下进行了提取,分别采用抗坏血酸(Vc)、双氯芬酸钠作抗氧化、抗炎阳性对照,对所得狭叶荨麻醇提物进行总还原力、清除DPPH·、清除·OH及抑制透明质酸酶、抑制白蛋白变性活性评价。该狭叶荨麻醇提物总还原力高于Vc,且量效关系比Vc更明显(p0.001),EC50为0.04 mg/m L;清除DPPH·、清除·OH活性比Vc好,IC50分别是0.02 mg/m L、1.87 mg/m L;抑制透明质酸酶、抑制白蛋白变性活性与双氯芬酸钠相近,IC50分别是2.43 mg/m L,0.31mg/m L。     

大孔树脂纯化废酒花黄腐酚及其抗DNA氧化损伤的活性

采用大孔树脂从酿造废酒花中分离纯化黄腐酚,并且检测了黄腐酚抗DNA氧化损伤的活性。结果表明:HPD100A树脂对黄腐酚的吸附率为100%,解吸率为77.69%,适合于废酒花黄腐酚的纯化。最佳工艺条件为:上样液黄腐酚质量浓度0.25mg/m L、上样量15BV、上样液p H5.5、上样流速2BV/h,洗脱剂为95%乙醇,洗脱流速2BV/h,洗脱剂用量3BV。在此条件下,可将黄腐酚纯度由纯化前的4.95%提高为51.50%,回收率为72.56%。结果表明,分离得到的黄腐酚纯化物对Phen-Cu SO4-VC诱导DNA氧化损伤的抑制作用(EC50为0.22mg/m L)显著优于抗坏血酸(EC50为0.51mg/m L)和芦丁(EC50为0.93mg/m L),具有显著地抗DNA氧化损伤活性。     

丁香乙酸乙酯相抑制LDL中赖氨酸、色氨酸氧化修饰的研究

低密度脂蛋白(LDL)所含的色氨酸(Trp)、赖氨酸(Lys)发生氧化修饰是导致动脉粥样硬化(AS)形成的重要因素。为反映丁香乙酸乙酯相(EAFC)对LDL氧化过程中Trp、Lys修饰的抑制作用,本文首先对LDL氧化评价孵育体系中氧化剂Cu SO4及底物LDL浓度进行优化;进而以荧光为主要指标对这种抑制效果进行了评价。结果表明,选定CuSO_4浓度1.25、25μmol/L与LDL浓度500μg/m L为配比做后续实验。20μg/m L EAFC能抑制Trp降解导致的荧光淬灭,抑制作用显著高于1μg/m L阳性对照(2,6-二叔丁基对甲基苯酚,BHT)(p0.01)。3μg/m L EAFC能抑制高反应活性醛修饰Lys,10μg/m L EAFC能显著抑制Lys与4-HNE共价结合(p0.01)。15μg/m L EAFC能有效抑制Lys与MDA交联,抑制效果强于1μg/m L BHT。15μg/m L EAFC能显著抑制脂褐素形成(p0.01)。本文为后期解析EAFC抑制LDL氧化修饰作用方式、抑制氧化LDL与清道夫受体之间识别等作用机理提供参考。     

沙棘鲜果抗氧化成分提取参数优化及抗氧化性能分析

以沙棘鲜果为原料,总抗氧化能力(FRAP)值为评价指标优化其抗氧化成分的提取参数。在单因素实验的基础上,选择乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度为自变量,FRAP值为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对FRAP值的影响。根据预测模型得到最佳的提取工艺条件为:乙醇浓度51%,料液比1∶22(g/m L),提取时间1h,提取温度86℃,在此条件下得到的提取液的FRAP值为8.784mmol/L。抗氧化性能分析表明沙棘果抗氧化成分具有很好的清除自由基能力,作用于DPPH自由基EC50值为93.79μg/m L,羟自由基为4.14mg/m L,超氧阴离子为0.856mg/m L。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

栗生灰黑孔菌合成漆酶最佳发酵条件的优化

本实验研究了碳源、氮源、诱导剂、金属离子、pH等培养条件对栗生灰黑孔菌Melanoporia castanea (Imazeki)T. Hatt. & Ryvarden产漆酶的影响。并利用Minitab15软件、Plackett-Burman PB 实验设计和响应面分析法对栗生灰黑孔菌Melanoporia castanea (Imazeki)T. Hatt. & Ryvarden产漆酶的发酵条件进行优化。结果表明：1.最佳液态发酵培养基组分为：玉米秆粉9.976g/L,黄豆粉9g/L,ZnSO4•7H2O 0.3µmol /L,对苯二胺0.5mmol/L。2、最佳培养条件：温度28℃,转速180r/min,PH值为5.913,装液量60ml/250ml,接种量10%。在以上条件下培养漆酶酶活可达到431 U/ml。     

微胶囊化功能性番茄红素产品的高效液相色谱测定法改进

采用高效液相色谱法测定微胶囊化功能性番茄红素产品中的番茄红素(片剂、胶囊或软胶囊)。样品用二甲基亚砜溶解破膜,以1%BHT-二氯甲烷提取释放出的番茄红素,用HPLC检测番茄红素的含量。方法线性范围为0 70μg/mL,r=0.9996,最低检出浓度为0.30μg/mL,加标回收率为90%107%,相对标准偏差为小于10%。本方法简便,耗时短,试剂消耗少,且结果准确可靠,对功能性食品中微胶囊化番茄红素的测定提供了一种较好的解决方法。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

温度对纺织品水萃取液pH值测定的影响

从pH值测定原理出发，分析温度对纺织品水萃取液pH值测定的影响，认为纺织品水萃取液pH值测定的最佳温度为20～25℃或37℃。     

鱼鳞胶原蛋白水解度两种测定方法的比较

应用双指示剂甲醛滴定法和双缩脲比色法两种测定方法,对鱼鳞胶原蛋白的酶解后的水解度进行了检测。结果表明,双缩脲比色法测定的水解度比较直观地反映了从鱼鳞中酶解得到的胶原蛋白的多少,对于实验后期的误差分析有较大的帮助。