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31.
本文围绕五种油料作物的种子,主要对它们中抗氧化活性物质的种类、含量、分布及应用的研究情况作了概述。它们的加工副产物町作为天然抗氧化物质的来源加以开发应用。 相似文献
32.
33.
硫代葡萄糖甙测定方法的新进展 总被引:5,自引:0,他引:5
对近来新开发的硫代葡萄糖甙分析方法进行了介绍,包括膜在测定硫式方面的应用、对硫甙酶解产物的测定、酶联免疫吸附测定硫甙、使用硫甙的碱降解产物测定硫甙、色质联用分离鉴定硫甙、高子对液相色谱和亲水作用液相色谱的应用等,并对各种测定方法进行了比较与总结。 相似文献
34.
目的 采用气相色谱-质谱(GC-MS) 技术对正常油菜籽与霉变油菜籽中挥发性成分进行鉴定和分类分析。方法 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)技术对油菜籽中的挥发性成分进行萃取,优化顶空固相微萃取的微萃取头、萃取温度、萃取时间和解析时间等条件,并结合气相色谱-质谱(GC-MS) 技术对正常油菜籽与霉变油菜籽中挥发性成分进行测定。结果 顶空固相微萃取的最佳条件为固相萃取头30/50 μm DVB/CAR/PDMS,萃取温度60 ℃,萃取时间60 min,解吸时间3 min。在最佳实验条件下,GC-MS鉴定出油菜籽中挥发性成分主要有醛类、酮类、醇类、烃类、少量酸、酯类物质及杂环类等多种组分,其中烃类含量最高; 3-辛酮、苯乙酮、苯乙醛、苯乙醇、以及十九烷 、二十一烷等烷烃类化合物仅在霉变油菜籽中检出。结论 该方法可较好区分正常油菜籽与霉变油菜籽。 相似文献
35.
油菜籽脱壳与分离设备研究注 总被引:3,自引:0,他引:3
油菜是我国重要的油料作物之一,油菜籽是重要的油脂与蛋白质资源。本文分析了油菜籽脱壳制油的必要性,还介绍了油菜籽脱壳与分离设备及用其作过22000Kg油菜籽脱壳与分离生产试验的结果:脱壳率为85%,仁中含壳率为4%,壳中含仁率为1%,粉末率为3%,结果表明,该设备是一种能用于生产的实用性设备。 相似文献
36.
<正>5月份,夏收作物陆续收获上市,最新收购政策在各方关注下出台;在主要夏收作物中,小麦有望"八连丰",而油菜籽则出现"二连减"。在政策性收购推动和南方干旱天气影响下,国内主要谷物价格走势较为强劲;而国内油脂油料市场在期盘带动、政策 相似文献
37.
采用不同预处理方法分别对双低油菜品种、双高油菜品种菜籽中油脂的萃取动力学进行比较研究 ,建立未破碎菜籽的萃取动力学模型 ,以确定其油脂的萃取参数和预处理方法对萃取的影响。结果表明 :采用平板模型对未破碎油菜籽所建立的指数数学模型能较好地描述其油脂的萃取过程。菜籽品种对油脂的萃取特性有较大影响。 6 0 2油菜籽品种的原料含油率稍高 ,萃取过程的油脂扩散系数较大 ,萃取后的残油量较低。蒸炒和轧片都可以提高油脂的扩散系数 ,降低残油量。其中以轧片的效果最好。 相似文献
38.
陈希劭 《农村实用工程技术(绿色食品)》2008,(6):62-63
四川农业发达,素有“天府之国”的美称。四川水稻产量居全国首位,麦、棉、丝、油菜籽、茶、柑桔、桐油、白蜡(产量居全国首位)、猪棕等主要农副产品在全国占重要地位。 相似文献