氯化钠盐析分离发酵液中的乳链菌肽工艺研究

盐析是从发酵液中分离乳链菌肽过程中的重要单元操作.本文研究了影响氯化钠盐析分离发酵液中的乳链菌肽的因素,根据乳链菌肽的生物活性单位效价,确定的最佳工艺为:加氯化钠盐量为60%的饱和度,pH3.5,温度40℃,盐析时间1.5h,乳链菌肽的收率达到94.75%.     

泡沫分离设备及工艺的研究进展

泡沫分离技术是近些年得到重视的分离技术之一.泡沫分离设备依据设备结构和操作方式的不同分为简单泡沫塔和复杂泡沫塔.简单泡沫塔的操作方式包括批式操作、半批式操作、连续操作和半连续操作;复杂泡沫塔包括多级泡沫分离塔和带有内部构件的泡沫塔.文章分别综述了各自的作用机理和影响因素的研究进展,提出了可能存在和需要解决的问题.     

KH2PO4和复合氨基酸对乳链菌肽发酵的影响

在自然pH和恒pH培养条件下,研究乳链茵肽发酵培养基中的KH2PO4和复合氨基酸对细胞生长和乳链茵肽合成的影响.研究结果表明,KH2PO4在发酵液中主要起缓冲作用,最佳用量为由23 g/L降到15 g/L;原发酵培养剂中的氮源添加量减少50%,再添加10 g/L的复合氨基酸粉,发酵液的效价由4200IU/mL提高到6946 IU/mL,固含量由6.312g/L降到3.334g/L,颜色由棕黄色变成淡黄色.     

泡沫分离法处理甲基橙染料废水工艺

为开发一种设备和工艺简单、成本低且不产生二次污染的染料废水处理方法,以甲基橙模拟染料废水为研究体系,对泡沫分离法脱除甲基橙染料废水色素的工艺进行了研究。研究了pH值、气体流速、表面活性剂质量浓度、装液量对脱色的影响,以表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)为捕收剂,确定的最佳操作条件为:pH值6.0,气速0.04 m3/h,CTAB质量浓度90 mg/L,装液量1 000 mL,第1次脱色富集比β为111.0,脱色率R为99.5%。然后,对破沫液进行过滤,所得的滤液可代替部分表面活性剂进行下一次脱色。当补加的表面活性剂与废水中甲基橙的摩尔比为0.89∶1时,第2次脱色率为99.4%,富集比为50。     

消泡剂存在体系中蛋白质泡沫吸附行为的初探

泡沫分离技术是一种浓缩分离蛋白十分经济有效的方法,然而发酵液中消泡剂的存在限制了该技术直接应用。在以蛋清蛋白为目标蛋白质,聚环氧丙烷环氧乙烷甘油醚(PGE)为消泡剂的模拟溶液中,通过加入表面活性剂来进行泡沫分离。初步探索了溶液pH、表面活性剂甜菜碱,高分子多糖羧甲基纤维素钠(SCMC)、无机盐NaCl对蛋白质泡沫吸附行为的影响。实验表明,当甜菜碱通过静电作用与蛋白质结合形成疏水性更强的复合物时,可有效促进蛋白质在界面的吸附。初始蛋白浓度为0.5g·L-1,消泡剂浓度为0.016g·L-1,甜菜碱浓度0.4g·L-1,溶液pH6.0时,有78%的蛋白质浓缩在泡沫液中,其富集比为3.73。SCMC和NaCl均能促进蛋白质的分离,只是当SCMC浓度超过0.15g·L-1时,其收率的提高是以富集比的降低为代价。     

泡沫分离除去水溶液中微量硫酸铜

为了探索设备和工艺简单、低污染、生产过程费用低的脱盐新方法,以十二烷基苯磺酸和十六烷基三甲基氢氧化铵为表面活性物质,采用泡沫分离技术对脱除水溶液中微量的硫酸铜进行了研究.重点考察了溶液的pH、表观气速、表面活性剂浓度,泡沫塔液面高度及改变分离阴阳离子的先后顺序对分离效果的影响,在最佳操作条件下:CuSO_4的去除率达到97.2%,富集比达到4.2.与其他表面活性剂相比,没有向溶液中引入新的金属离子和酸根离子,从而为脱盐提供了新的方法和依据.     

头孢菌素C钠溶液膜超滤分离工艺的研究

以头孢菌素C钠盐的水溶液为对象设计实验,考察板式膜的膜通量和溶质透过率的衰减现象,以及钠离子对膜的影响。衰减的主要原因是膜表面吸附钠离子以及在膜表面形成浓差极化层。原液浓度影响膜通量是间接的,其外在宏观表现为原液浓度高、膜的处理量大、处理时间长和钠离子含量高都将加剧膜通量和溶质透过率的衰减。     

D-核糖发酵液活性炭吸附脱色工艺和表征

以枯草芽胞杆菌发酵生产D-核糖的发酵液为脱色体系，用简易和准确测定发酵液中的吸光度表征发酵液中的色素浓度，阐述发酵液吸附脱色工艺参数的计算。根据实验确定340nm为最合适吸光度测定波长，建立了吸光度与发酵液中的色素浓度之间的函数关系。用活性炭脱色在间歇操作条件下最佳吸附时间为30min，操作温度为50℃，pH为3．5。建立色素吸附等温线和计算式，其等温线类型为L型。     

不同pH下离子强度对泡沫分离乳清蛋白的影响

为了提高泡沫分离效率,以乳清蛋白溶液为体系,研究了不同pH下离子强度对分离过程的影响.结果表明离子强度对乳清蛋白泡沫分离具有重要的影响.随着离子强度的增大,体系表面张力和泡沫的稳定性先减小,在离子强度为0.051 2 mol·kg-1时达到最小值然后增大,相反泡沫大小、溶液的起泡性、乳清蛋白泡沫分离的回收率和富集比都先增大,在离子强度为0.051 2 mol· kg-1时达到最大值然后减小,在装液量250 mL,气速400 mL·min-1和离子强度为0.051 2 mol· kg-1时的条件下,最大的富集比和回收率分别为11.16和94.16％(溶液pH=5.5)及11.95和78.68％(溶液pH=4.0).而且离子种类对乳清蛋白的富集比及回收率也有影响.     

乳链菌肽发酵工艺的研究

对于乳链菌工艺,考察了发酵温度、接种量、发酵液初始pH值、发酵过程pH值变化等的影响。实验结果表明,发酵温度30℃,接种量5%~6%(vol),发酵液初始pH值7.5时,乳链菌肽发酵液效价较高。采用流加浓度为5 mol/L的NaOH溶液,将发酵液pH值控制在6.20~6.25,发酵液效价可稳定于6 500~7 500 IU/mL,是没有流加碱液发酵的2.5倍。