透视“假离婚”现象

婚姻是神圣的,而当夫妻感情破裂不得不分手时,离婚则是严肃的。但是,在现实生活中,一些人却不这样,他们视婚姻为儿戏,拿离婚作交易,下面请跟随我们的镜头,去看一看他们的天才表演吧。 镜头一:为分房“劳燕双飞”。郝某、邹某在不同单位工作。二人结婚后,邹某在单位分到一处两住室。1995年,郝某单位分房,二人想再要一套房子。但是,单位分房办有规定:“夫妻一方有住房的不参加分房。”怎么办呢?左思右想,郝有了一个好主意——离婚。三天后,郝拿着离婚证到分房办要求分房。虽然大家都知道郝是假离婚,     

玻璃化在冰淇淋中的应用

本文在分析凝冻和贮存、运输过程中影响冰淇淋中冰晶生长因素的基础上，介绍了冰淇淋的玻璃化保存理论和方法，认为玻璃化保存能最大程度地保持冰淇淋的组织细腻性。同时，本文指出了实现冰淇淋玻璃化保存应研究和解决的问题。     

有机溶剂的冷冻干燥研究

介绍了非水有机溶剂的特点及其在冷冻干燥中的应用,重点论述了叔丁醇的冷冻干燥特性。     

工艺参数对超临界CO2抗溶剂法制备乙基纤维素微囊的影响

利用超临界CO2抗溶剂法从乙基纤维素和丙酮溶液中制得了乙基纤维素微囊,考察了温度、压力、溶液浓度和搅拌速度等工艺参数对物性的影响,试验结果表明:超临界CO2抗溶剂法可用于食品材料的微囊制粒,所得乙基纤维素微囊的粒径在2.66～9.49μm之间;随着温度和溶液浓度的增加,颗粒粒径及其粒径分布增加;随着压力和搅拌速度的增加,颗粒粒径及其粒径分布减小。     

两种冻藏方法对草莓质量的影响

理论分析并试验研究了草莓的玻璃态冻藏与一般冻结保存的差别，通过解冻后质量指标的测定，证明玻璃态贮藏是一种能最大程度保持草莓原有品质的方法。     

高压静电场制备蛋白类物质微胶囊的研究(一)

通过高压静电场制备蛋白类物质微胶囊的工艺条件及基本形态的研究,确定出最佳工艺参数为搅拌子转速200r/min,电压4.5kV,液面距3.5cm,推进速度60mm/h。利用该方法制备蛋白类物质微胶囊,可以得到粒径分布较小,形状较为均一、圆整的微球。     

降温速率对食品材料冻干特性的影响

用鲜胡萝卜作试验材料，研究了四种降温速率对水分升华率的影响。结果表明，当表层材料通过最大冰晶生长带的时间小于约25min时，材料表层对水蒸气的渗透阻力明显增大，在冻干中表层以下的材料温升较快并出现融化。若在冻干之前刮除表层或降低降温速率，冻干可顺利完成。     

新型流动注射分析固定化酶的自动更新方法

提出一种新型流动注射分析固定化酶的自动更新方法,采用移动柱塞和旋转柱塞两种形式实现更新.这种更新方法使流动注射分析能进行连续无人工参与的测量,缩短测量时间,提高系统的自动化水平和测试精度.     

基于直流侧储能电感电流最优给定的三相电流源型逆变器控制策略

传统三相电流源型逆变器在空间矢量调制过程中,直流侧储能电感电流在一个载波周期内通常被视为恒定,忽略了储能电感的充放电过程,导致储能电感电流出现断续或持续增加的问题。首先对传统三相电流源型逆变器直流侧拓扑做出改进,深入分析调制过程中电流源型逆变器的三种工作模式,提出任意工作条件下储能电感电流最优给定值的计算方法,并针对改进拓扑设计调制策略以维持储能电感电流的稳定。然后,建立两相旋转坐标系下三相电流源型逆变器的交流侧数学模型,据此设计电压内环与电流外环闭环控制系统。仿真和实验结果表明,直流储能电感的最优给定电流能够满足交流侧的电流需求且电流可以维持在限定值附近,同时逆变器负载电流能够精确跟随给定,系统具有良好的稳态和动态性能,证明了所提调制及控制策略的可行性与正确性。