Cr-Mo钢轧制工具的焊接工艺

轧制工具通常选用H13钢，而采用42CrMo和29CrMo44V钢制成轧制工具是一种尝试。为此对42CrMo和29CrMo44V钢的焊接性能、物理性能、焊接材料、焊接热输入、预热和焊后热处理等进行了选择和理论分析。     

脂肪氧合酶及其对啤酒风味稳定性的影响

以脂肪氧合酶(EC1.13.11.12)为核心的脂质降解途径是影响啤酒风味的一项重要因素。从脂肪氧合酶的基本性质、脂肪氧合酶的测定方法,原料及酿造工艺参数(制麦、糖化)对脂肪氧合酶活力及啤酒风味稳定性的影响等方面进行了综述。     

肉类生物保鲜剂应用现状及前景

随着人们对食品安全及自身健康要求的不断关注,化学合成食品添加剂的使用日益受限。生物保鲜剂来源广泛,因其高效、天然、绿色、安全并可以改善肉品质的特性,已成为肉类食品添加剂的首选。该文对各类生物保鲜剂(动物源、植物源、微生物源)的来源和作用特点、国内外专利统计、使用中存在问题及市场前景展望等进行综述,为今后生物保鲜剂在肉类中的研究和应用提供参考。     

异种钢的焊接

废钢料场装卸废钢专用的大型机械抓钢机，因爪尖磨损严重而影响生产，需要焊接新爪尖进行修复。经过分析度合理选择焊接工艺，采用堆焊过渡屡的方法。不经预热进行焊接，新爪尖焊接后满足了使用要求。     

玉米交联微孔淀粉制备工艺的研究

研究了制备玉米交联微孔淀粉的工艺条件,以交联微孔淀粉的吸水、吸油率作为考察指标,通过单因素和正交试验,考察温度、时间、酶用量、酶配比、淀粉乳浓度、pH值对交联微孔淀粉吸水、吸油率的影响,结果确定最佳酶解工艺条件为:温度50℃,时间24h,酶量2.3%,淀粉乳浓度18%,pH值5.0,酶配比1:8,所得交联微孔淀粉的吸水、吸油率分别为163.21%、134.20%。     

基于工程素养培养的化工原理实验教学改革

为了适应应用型人才培养需求,培养学生的工程素养,在化工原理实验教学中,增设实验预习途径,改进实验教学方法,辨析理论与实验的关系。通过模型展示、问题设置、现场预习和仿真预演,不仅扩大了学生自主学习的时间与空间,而且培养了学生的工程意识。采用提纲挈领法进行实验教学,即复习了理论知识,又明确了实验装置结构的合理性,体现了理论指导工程实践的过程,培养了学生的而工程素养。通过辨析理论知识与实验结果的关系,理清工程中理论与实践相互依存的关系,培养了学生的工程素养和综合素质。     

基于城市模型的加油站选址与规模研究

通过城市模型的合理构建,忽略了复杂因素使问题简化。基于该城市模型,建立了加油站模型,并在一定的假设条件下求得利润最大化的最佳选址与规模;而考虑土地的效用,可得到油价与选址的定性关系。     

46 MW环保型热水锅炉的设计

介绍一种在常规链条炉排工业锅炉结构上采用脱硝装置的新型环保型锅炉的设计,不仅降低了烟气中NOx的排放,满足了国家标准的要求,同时减少了尾部烟气的再处理设备。     

天然气企业管理创新与技术创新协同发展模式

管理创新与技术创新是天然气企业创新系统的重要内容,其整体功能优化并能有效运行,主要取决于两者的协同发展.管理创新与技术创新协同发展模式由战略协同、组织协同、业务协同、知识管理协同、绩效协同等5个子系统构成.创新主体中的领导和管理者既是管理创新研发者,更是管理创新的实践者.为了抓好协同发展,迫切需要树立管理创新理念,处理好相关关系;加强管理创新研发体系建设,加强以天然气经济研究为重点的天然气管理创新研究,促进管理创新的匹配与协调;加强管理创新人才创新能力开发,健全和完善管理创新绩效考评体系.     

脂肪氧化酶在啤酒酿造中的研究

啤酒酿造的原辅料中含有大量脂肪酸,而脂肪氧化酶会分解脂肪酸生成反-2-壬烯醛等老化物质,严重影响啤酒的风味及质量。从脂肪氧化酶的氧化途径、酿造过程中变化机理、对啤酒老化风味的影响及改进措施等多方面进行了研究现状的阐述。